Chefi în Charlotte

Momente culinare realizate de Alicia

În calitate de fondator al Copper & Thyme, un bucătar personal de top cu sediul în Charlotte, NC, am ani de experiență ca bucătar-șef și sunt pasionat de crearea de experiențe culinare excepționale care reunesc oamenii. Sunt specializată în crearea de meniuri personalizate care reflectă gusturile, preferințele și nevoile dietetice unice ale clienților mei. Calificările mele ca bucătar personal provin atât din formarea formală de la Cambridge School of Culinary Arts din Cambridge, MA, cât și de expertiză practică. Mi-am perfecționat abilitățile în diverse bucătării, de la tehnici clasice franceze la arome globale inspirate de călătorii și explorări culturale. Sunt membru al Asociației Bucătarilor Personale din SUA și al Breslei Culinare din Piemont, precum și sunt certificat ServSafe. Sunt un bucătar personal certificat și o companie autorizată deținută de o femeie.

Suflet sudic și fler global de Taylor

6 ani de experiență Prin intermediul afacerii mele personale de bucătar-șef, aduc un set de abilități versatil în fiecare bucătărie. Am studiat artele culinare și managementul serviciilor alimentare la Johnson & Wales University. Afacerea mea se concentrează pe crearea de călătorii primitoare și delicioase de luat masa.

Evenimente de Mike

30 de ani de experiență Am lucrat la hoteluri și restaurante de top, iar acum mă concentrez pe catering. La școala culinară, am studiat artele culinare și managementul restaurantelor și hotelurilor. Am primit o ovație în picioare la degustări de vinuri și am fost prezentat pe panouri publicitare.

Servirea mesei de la Chef Mitzi Jackson

Crescând în copilărie, am avut întotdeauna o pasiune pentru gătit. Mi-aș ajuta în mod constant mama și bunica în bucătărie, iar tatăl meu a prezentat, de asemenea, abilități culinare excepționale. Prin urmare, gătitul face parte în mod inerent din ADN-ul meu. Participarea la Universitatea Johnson și Wales mi-a intensificat și mai mult pasiunea. Nu există o satisfacție mai mare decât a asista la încântarea de pe fețele oamenilor după ce am savurat creațiile mele culinare. Gătim acum profesional de peste un deceniu. Punctele forte ale carierei *Aspectul rețelelor alimentare arse *Aspect la Food Networks Guys Grocery Games *Parte a proiectului James Beard Blended Burger timp de 2 ani * Scriitoare independentă de sănătate și nutriție publicată cu propria ei coloană în Philadelphia Rowhome Magazine *Prezentat pe ABC FYI Philly *Prezentat pe WGN Chicago , CBS Sports, WCNC Charlotte Today

Soulful Southern-Latin Fusion by Aarick

26 de ani de experiență am învățat să gătesc de la bunicul meu și mi-am perfecționat abilitățile cu decenii de experiență. Am studiat la Johnson & Wales University, Providence, RI. Am creat mâncăruri pline de suflet timp de 26 de ani, amestecând arome sudice, africane și latine.

Cine festive romantice de Sean

Începând de jos ca o mașină de spălat vase Chef Sean a crescut rapid la coadă gătit prin muncă grea, perseverență și capacitatea de a învăța rapid. În timp ce lucra la ranguri, i s-a oferit posibilitatea de a experimenta multe bucătării diferite și de a-și stăpâni meseria.