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Saperi & Sapori di Puglia

Castellana Grotte, Italia

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Experiență organizată de Emanuella

4,5 ore
Include: mâncare, echipament
Până la 10 persoane
Organizată în Engleză, Italiană

Ce vei face

Sarò lieta di ospitarvi nella mia casa. dotata di una attrezzata cucina esterna con angolo barbecue, dove potremo riunirci intorno all' enorme tavolaccio per realizzare, con voi, a mano, la nostra tipica pasta fresca, le orecchiette, e cucinare, sempre insieme, il tipico condimento di questa pasta ....il classico ragout misto di carne, il famoso RAGU' DELLA DOMENICA, Realizzeremo inoltre, come accompagnamento, la nostra tipica e gustosa FOCACCIA BARESE che serviremo con capocollo di Martina, mozzarelle e zucchine alla "poverella". Per finire, ci delizieremo con un dolcetto di pasta sfoglia e crema pasticcera, semplice e delizioso, tipico del barese.... lo SPORCAMUSS, definito così per la quantità di zucchero a velo che lo ricopre e che "sporca" le labbra (il muso, in barese) al primo morso…..
Vi aspetto a casa mia, alle 17,00....ci conosciamo assaporando un buon caffè o una fresca limonata, e cominciamo i preparativi per la nostra cena sociale.
Altre cose da tenere a mente
Propongo ai miei ospiti una esperienza "familiare" fatta di buon cibo, buon bere, bella compagnia per passare insieme una mezza giornata completamente immersi nelle tradizioni pugliesi…..nient' altro….saranno i miei "ospiti di famiglia"....
Sarò lieta di ospitarvi nella mia casa. dotata di una attrezzata cucina esterna con angolo barbecue, dove potremo riunirci intorno all' enorme tavolaccio per realizzare, con voi, a mano, la nostra tipica pasta fresca, le orecchiette, e cucinare, sempre insieme, il tipico condimento di questa pasta ....il classico ragout misto di carne, il famoso RAGU' DELLA DOMENICA, Realizzeremo inoltre, come accompagnamento, la nostra tipica e gustosa FOCACCIA…

Emanuella s-a angajat să asigure siguranța

Această gazdă s-a angajat să respecte regulile de siguranță și curățenie ale Airbnb referitoare la COVID-19, inclusiv să respecte regulile de distanțare socială, să practice o bună igienă și să se asigure că toți participanții poartă o mască.
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Ce este inclus

  • Food
    Menù che realizzeremo:
    - Focaccia barese con capocollo di Martina e m...
  • Echipament
    Fornirò il grembiule, il piano di lavoro e relativi attrezzi (ciotole, spat...
De la lei 366
/persoană

Fă cunoștință cu gazda ta, Emanuella

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  • 1 recenzie
  • Identitate verificată
Sono Emanuella, ex impiegata contabile, ma con le mani in pasta fin dalla tenera età.. Nel 2019 sono diventata "Cesarina" (la community di appassionate/i di cucina ma soprattutto detentrici/ori delle tradizioni gastronomiche del proprio territorio). Vivo a Castellana Grotte, rinomata per le famose cavità carsiche, in una casa in campagna, dove, già da un po', mi dedico alla divulgazione del "nostro sapere e i nostri sapori pugliesi", attraverso ricette della tradizione, privilegiando prodotti locali, cotture semplici, lievitati e paste fresche fatte a mano, conserve e confetture; trasformando ogni pranzo, ogni cena, ogni lezione di cucina con i miei ospiti, in una "riunione di famiglia".
Sono Emanuella, ex impiegata contabile, ma con le mani in pasta fin dalla tenera età.. Nel 2019 sono diventata "Cesarina" (la community di appassionate/i di cucina ma soprattutto detentrici/ori delle tradizioni gastronomiche del proprio territorio). Vivo a Castellana Grotte, rinomata per le famose cavità carsiche, in una casa in campagna, dove, già da un po', mi dedico alla divulgazione del "nostro sapere e i nostri sapori pugliesi", attraverso ricette della tradizione, privilegiando prodotti l…
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Unde vei fi

Sarete ospiti a casa mia, dotata anche di fresca pineta, per un momento di relax durante le preparazioni.

1 recenzie

Tille
septembrie 2020
We loved it!!! The food was very good more than we excepted. Emanuelle and her friend were very nice en friendly. We have a very good time en nice conversation after dinner. We go back!!!

Alege dintre datele disponibile

    Lucruri de știut

    Politică de anulare

    Orice experiență poate fi anulată și rambursată integral în termen de 24 de ore de la achiziție sau cu cel puțin 7 zile înainte de începerea experienței.

    Act de identitate oficial

    Va trebui să faci o fotografie care să coincidă cu fotografia de pe actul tău de identitate. Acest lucru este necesar pentru ca Airbnb să poată confirma cine participă efectiv la experiență. Va trebui să faci asta o singură dată.

    Condiții pentru oaspeți

    Pot participa cel mult 10 oaspeți cu vârsta minimă de 5 ani. Părinții pot fi, de asemenea, însoțiți de copii sub 2 ani.