Ignoră și mergi la conținut

Salento Cooking Class

RUFFANO, ItaliaParte din colecția Gătit pe Airbnb

Experiență de gătit organizată de Juanita

4 oreOrganizată în Italiană și Engleză
Angajament privind siguranța
Această gazdă s-a angajat să respecte recomandările Airbnb privind siguranța în contextul COVID-19.
Anulare gratuită
Rambursare integrală cu cel puțin 7 zile înainte de începerea experienței sau în termen de 24 de ore de la rezervare.
Până la 6 persoane
Bucătărie Italian
Include: mâncare, băuturi și echipament

Ce vei face

Ti aspetto qui nella mia cucina ,qui assaggeremo una buona bruschetta, fatta con olio extravergine di oliva (patrimonio UNESCO) da noi prodotto... E naturalmente, inizieremo a cucinare !!

- Ti insegnerò la vera tecnica artigianale per avere la pasta fresca tipica pugliese.
- La classica focaccia pugliese con origano e pomodori freschi. Niente macchine impastatrici, solo le tue mani e amore!
Useremo gli ingredienti locali più freschi e, per un giorno, farai parte della nostra famiglia!
Impara il segreto della cucina pugliese e sorprendi amici e familiari una volta tornato a casa.

Assaggerete i risultati dei vostri sforzi. Sarò felice di condividere con voi un bicchiere di buon vino locale per brindare alla migliore esperienza che avrete fatto Puglia!

Questa esperienza è adatta per famiglie e bambini (GRATIS per bambini fino a 5 anni), il menu può essere facilmente adattato per vegetariani e vegani.

ps: Se sei un gruppo o non vedi disponibilità puoi provare a contattarmi per altre date E ORARI.

* su airbnb ho creato altre due esperienze
-Gnocchi e tiramisù

- Esperienza Home Restaurant
https://www.airbnb.com/book/experiences/create/2709881?experienceId=2709881&experienceListingAvailabilityId=42632906
Ho un gatto!


La lezione di cucina può essere vissuta sia in italiano che in inglese, esprimere la preferenza al momento della prenotazione!
Ti aspetto qui nella mia cucina ,qui assaggeremo una buona bruschetta, fatta con olio extravergine di oliva (patrimonio UNESCO) da noi prodotto... E naturalmente, inizieremo a cucinare !!

- Ti insegnerò la vera tecnica artigianale per avere la pasta fresca tipica pugliese.
- La classica focaccia pugliese con origano e pomodori freschi. Niente macchine impastatrici, solo le tue mani e amore!
Useremo gli ingredienti locali pi…

Ce este inclus

  • Food
    Il nostro pasto fatto a mano
  • Băuturi
    acqua vino caffe liquori
  • Echipament
    Spianatoia, grembiule, farina, acqua, sale...

Fă cunoștință cu gazda ta, Juanita

Organizează experiențe pe Airbnb din 2018
  • 12 recenzii
  • Identitate verificată
Ciao,
sono Juanita, una Salentina Doc ( anche se il mio nome può trarre in inganno) che ha studiato pasta nella più importante, prestigiosa e severa scuola italiana: la cucina di mia madre, e di mia nonna. Sono mamma e moglie.

Cucino pasta fatta in casa da quando ero piccola, imparando tutti i segreti dei più grandi chef del mondo: mamma e nonna.

Mi hanno insegnato l'importanza di scegliere i migliori prodotti locali per cucinare piatti tipici con grande gusto.
La villetta si trova a Torrepaduli, frazione di Ruffano, (Le) località strategica a metà strada tra il mare Adriatico e le coste ioniche
che sono facilmente raggiungibili in 20-30 minuti Ugento , Gallipoli, Santa Maria di Leuca, Castro, Otranto. A pochi chilometri dalla bellissima e barocca città di Lecce.

Instagram: @ cuocadistratta
Ciao,
sono Juanita, una Salentina Doc ( anche se il mio nome può trarre in inganno) che ha studiato pasta nella più importante, prestigiosa e severa scuola italiana: la cucina di mia madre, e di mia nonna. Sono mamma e moglie.

Cucino pasta fatta in casa da quando ero piccola, imparando tutti i segreti dei più grandi chef del mondo: mamma e nonna.

Mi hanno insegnato l'importanza di scegliere i migliori prodotti locali per cucinare piatti tipici con grande gusto…
Pentru a-ți proteja plata, nu transfera niciodată bani și nu comunica în afara site-ului web sau a aplicației Airbnb. Află mai multe
De la lei 222
/persoană
vin., 25 iun.
lei 222 de persoană
10:00 - 14:00
lei 222 de persoană
sâm., 26 iun.
lei 222 de persoană
18:00 - 22:00
lei 222 de persoană
dum., 27 iun.
lei 222 de persoană
10:00 - 14:00
lei 222 de persoană
EXPERIENȚE AIRBNB

Gătit

Bucătari pasionați

Învață rețete tradiționale și ascultă povești personale de la gazde locale.

Locuri cu atmosferă intimă

Bucură-te de o masă în comun în spații unice, de la ferme private la acoperișuri secrete.

Verificată de Airbnb

Fiecare experiență este verificată cu privire la tradițiile culinare autentice.

Unde vei fi

La mia casa è circondata da un ampio giardino con piante aromatiche, alberi ... Possiamo personalizzare la cooking class gratuitamente: vegan o vegetariano, da comunicarsi entro 1 giorno prima. Se bel tempo l'esperienza può in parte svolgersi in giardino all'aperto!


* Questa lezione di cucina può essere vissuta sia in italiano che in inglese, si prega di esprimere la preferenza al momento della prenotazione

Evaluată la 5,0 din 5 în 12 recenzii. 

Joram
iunie 2021
We had a lovely time during the workshop with Juanita! She taught us how to make several traditional dishes and was able to tell us more about the history of local cuisine, very enjoyable! We were not experienced at all, and she explained it very well so that we ended up with a delicious meal. I would definitely recommend this activity!
We had a lovely time during the workshop with Juanita! She taught us how to make several traditional dishes and was able to tell us more about the history of local cuisine, very en…
Graziella
august 2020
Nel nostro viaggio alla scoperta della vera Puglia abbiamo avuto la fortuna di capitare tra le mani esperte di Juanita! Un autentica massaia che ci ha aperto le porte della sua bellissima dimora accompagnandoci nella scoperta dell’antica arte delle orecchiette! Con pazienza e dedizione si assicurerà che tutti i partecipanti riescano a far propri i segreti della cucina di un tempo. Un esperienza unica e indimenticabile dove il tempo si ferma per lasciare spazio all’autenticità del fatto a mano. Consigliamo vivamente l’esperienza! Juanita e la sua famiglia ci hanno fatto sentire davvero a casa dandoci così l’opportunità di conoscere i veri sapori della Puglia.
Nel nostro viaggio alla scoperta della vera Puglia abbiamo avuto la fortuna di capitare tra le mani esperte di Juanita! Un autentica massaia che ci ha aperto le porte della sua be…
Sander & Natasja
octombrie 2019
What a great experience! Juanita welcomed us in her beautiful home with an aperitif and some freshly made appetizers like bruschetta . Then we baked a focaccia with tomatoes from her father’s farm and tried to make “orecchiette” (which turned out to be quite a challenge). We ended up making some free form pasta ;) Meanwhile, we had the nicest conversations. Juanita is not only a very good cook, she’s also an entertainer. She made us and our 4 yrs old twins feel like we were having a family lunch. Very special! Highly recommended :D
What a great experience! Juanita welcomed us in her beautiful home with an aperitif and some freshly made appetizers like bruschetta . Then we baked a focaccia with tomatoes from h…
Elena
august 2019
Прекрасно организованное мероприятие по обучению приготовлению домашней пасты и хлеба фокаччо. Мы побывали на типичной Пулийской кухне. Научились готовить традиционный фокаччо и домашнюю пасту. Янита и ее семья очень приятные и легкие в общении люди. Мы получили истинное удовольствие от общения с ними. Un evento perfettamente organizzato per la formazione della preparazione di pasta tipico Pugliese e focaccio. Abbiamo visitato una tipica cucina Pugliese . Abbiamo imparato a cucinare tradizionali focaccio e pastoraneamente. Juanita e la sua famiglia sono molto piacevoli e facili da comunicare persone. Abbiamo ricevuto un vero piacere dalla comunicazione con loro.
Прекрасно организованное мероприятие по обучению приготовлению домашней пасты и хлеба фокаччо. Мы побывали на типичной Пулийской кухне. Научились готовить традиционный фокаччо и до…
Isabelle
august 2019
Nous étions 2 mamans avec nos 4 garçons de 10 à 16 ans et nous avons passé un excellent moment chez Juanita. Elle était patiente et nous a fait découvrir l’art de faire des pâtes fraîches artisanales typiques des pouilles et une focacia délicieuse. Nous avons partagé un délicieux repas à la fin du cours . L’accueil de Juanita était très chaleureux simple et nous nous sommes sentit tout de suite à l’aise , nous avons fait sa connaissance ainsi que de son mari et de sa sœur . Les légumes venaient de son jardin ainsi que les figues du dessert ! Les enfants ont beaucoup apprécié aussi cette expérience . Un grand merci à Juanita et nous lui enverrons des nouvelles via Instagram
Nous étions 2 mamans avec nos 4 garçons de 10 à 16 ans et nous avons passé un excellent moment chez Juanita. Elle était patiente et nous a fait découvrir l’art de faire des pâtes f…
Pauline
august 2019
C'est une expérience riche que j'ai vécue chez Juanita. Elle a à cœur de faire découvrir la tradition des pâtes maison apprise avec sa grand-maman. Elle prend peine à expliquer les techniques et à accompagner dans leur réalisation. Le souper qui a suivi m'a permis de savourer en plus de ce qui a été cuisiné, des mets traditionnels avec des produits frais provenant du jardin de son papa. Expérience à recommander
C'est une expérience riche que j'ai vécue chez Juanita. Elle a à cœur de faire découvrir la tradition des pâtes maison apprise avec sa grand-maman. Elle prend peine à expliquer les…

Alege dintre datele disponibile

10 disponibile
1 / 2
  • vin., 25 iun.
    10:00 - 14:00
    lei 222 de persoană
  • sâm., 26 iun.
    18:00 - 22:00
    lei 222 de persoană
  • dum., 27 iun.
    10:00 - 14:00
    lei 222 de persoană
  • lun., 28 iun.
    10:00 - 14:00
    lei 222 de persoană
  • mar., 29 iun.
    18:00 - 22:00
    lei 222 de persoană
  • mie., 30 iun.
    10:00 - 14:00
    lei 222 de persoană
  • joi, 1 iul.
    18:00 - 22:00
    lei 222 de persoană
  • vin., 2 iul.
    10:00 - 14:00
    lei 222 de persoană

Preferințe alimentare

La cerere, gazda poate satisface nevoile alimentare enumerate. Trebuie să anunți gazda înainte de experiență dacă dorești ceva special.

Lucruri de știut

Politică de anulare

Orice experiență poate fi anulată și rambursată integral în termen de 24 de ore de la achiziție sau cu cel puțin 7 zile înainte de începerea experienței.

Act de identitate oficial

Va trebui să faci o fotografie care să coincidă cu fotografia de pe actul tău de identitate. Acest lucru este necesar pentru ca Airbnb să poată confirma cine participă efectiv la experiență. Va trebui să faci asta o singură dată.

Condiții pentru oaspeți

Pot participa cel mult 6 oaspeți cu vârsta minimă de 4 ani. Părinții pot fi, de asemenea, însoțiți de copii sub 2 ani.

Alcool

Această experiență include consumul de alcool. Pot beneficia de acest serviciu numai oaspeții care au împlinit vârsta legală pentru consumul de băuturi alcoolice.