Chefi în Fredericksburg

Modern Texas Fire by Chef Van Dorn

10 ani de experiență pe care am gătit-o în bucătării respectate din Austin și am condus evenimente înainte de a oferi mese private. Am studiat la Leiths School of Food and Wine și dețin o certificare a somelierului de nivel 1. Sunt primul texan care a absolvit Leiths School of Food and Wine din Londra.

Bucătărie franceză și mediteraneană oferită de Kathryn

11 ani de experiență Sunt specializată în bucătăria franceză savuroasă, cu influențe italiene și alte europene. Am studiat la California Culinary Academy. Aducem mese rafinate pe mesele oaspeților cu un fler individual.

Mese sezoniere și durabile oferite de Jared

Expertiza lui Jared acoperă diverse bucătării, dar are o afinitate deosebită pentru integrarea ingredientelor locale și durabile în meniurile sale. Acest angajament față de calitate și sustenabilitate se reflectă în utilizarea cărnii de vită alimentată cu iarbă din Texas și a produselor de sezon, asigurându-se că fiecare masă este nu numai delicioasă, ci și responsabilă. Cunoscut pentru personalitatea sa carismatică și atenția meticuloasă la detalii, Chef Jared excelează în crearea de aventuri culinare personalizate pentru clienții săi. Fie că este vorba de o petrecere intimă, de o mare sărbătoare sau de un eveniment corporativ, el aduce o notă unică fiecărei ocazii, lăsând oaspeții cu amintiri de durată și o apreciere nouă pentru mesele rafinate. Pe lângă priceperea sa culinară, Jared este un susținător puternic al comunității și al colaborării.

De la fermă la masă Hill Country dining by Chef Marvin

35 de ani de experiență am început în bucătăriile franceze din Denver, Aspen și Vail înainte de a mă stabili în Texas Hill Country. M-am antrenat la The Normandy Restaurant Français din Denver, CO. Am lucrat la bine-cunoscuta Hill Top Cafe din Fredericksburg, Texas.