Bucătărie rafinată de la bucătarul Carlos
Fuziune latină, mâncare sănătoasă și curată, influențe andine și franceze, ceviche autentic.
Traducere automată
Chef în Providence
Oferit la locuința ta
Festin cu ceviche și crudo
Ceviche și crudo, sălbatic și seducător: crudo de scoici cu mentă, biban de mare cu llajua, leche de tigre la grătar hibachi, homar în nucă de cocos și lime, stridii, caviar și spumă de leche de tigre. Lux brut, acid din junglă, carne sărutată de foc.
822 lei 822 lei per oaspete
Minimum 3.286 lei pentru a rezerva
Arta pământului / Earth's Art
Eleganță franțuzească: tartar de sfeclă și brânză de capră, velouté de ceapă cu crocant de Gruyère, salată de fenicul și portocale, pui la cuptor cu piure de țelină sau cod provensal și financier cu migdale și fructe de pădure proaspete. Delicate și rafinate, inspirate de terroir.
1.057 lei 1.057 lei per oaspete
Minimum 2.112 lei pentru a rezerva
Arta focului
Pește rege și halibut întregi prăjiți la flacără, porumb copt în jar, cartofi cenușii, filet mignon premium, friptură porterhouse și T-bone la grătar, legume de grădină la grătar, fructe coapte la foc și ceviche hibachi. Foc primordial, ritual rafinat.
1.291 lei 1.291 lei per oaspete
Minimum 5.164 lei pentru a rezerva
Poți lua legătura cu Carlos trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.
Scor de 5.0 din 5 stele, pe baza a 1 recenzie
Calificările mele
10 ani de experiență
Gătesc din tinerețe, amestecând arome culturale din America cu grijă și artă.
Reușită în carieră
Chef executiv la Brooklyn Latin Fusion; meniu, echipă și bucătărie modernizate cu succes.
Educație și formare
Absolvent de montaj de film, a studiat arte vizuale, arheologie și istoria artei în Argentina.
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.
Specialitățile mele
Voi veni la tine
Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.
Lucruri de știut
Condiții pentru oaspeți
Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 18 ani, până la 100 de oaspeți în total.
Accesibilitate
Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe
Politică de anulare
Anulează cu cel puțin 3 zile înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.
1.057 lei De la 1.057 lei per oaspete
Minimum 2.112 lei pentru a rezerva
Anulare gratuită
Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea
Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?