Gustări inspirate din Low-Country, cu tot ce are de oferit Charleston! Ouă cu șuncă confiată, rulouri de primăvară cu preț scăzut, crostini ton prăjit cu susan, humus de cartofi dulci, scoici împachetate cu șuncă, prăjituri cu crab sudic, creveți murați, roșii verzi prăjite, pui, creveți sau sandvișuri cu brânză Pimento, carne de porc trată sau alunecoasă de pui prăjit, frigărui de pui cu pui și vafe, cești de salată de creveți Bang, Ceviche cu chipsuri de plante, Boursin și rib scurt vor câștiga tone, cocktail local de shrimp

Mâncăruri inspirate din sud, cu ingrediente locale. Creveți și crupe, fierbere low-country, pui la grătar, pui prăjit, grătar cu carne de porc, mușchi de vită prăjită, pui și vafe, grupator de tigaie, friptură flanc la grătar, ruladă de porc, calabash prăjit, fripturi de ton prăjit, coaste de friptură, perlo de pui, creveți la grătar, snapper tăiat, scalluri jumbo uscate, cotlete de porc prăjite, prăjituri Jumbo crab, pui și găluște de crab, picioare de crab cu aburi, plăcintă de tomate

Mâncăruri inspirate din sud, cu ingrediente locale. Creveti și crupe, fierbere low-country, pui la grătar, pui prăjit, grătar cu carne de porc, mușchi de vită prăjită, pui și vafe, pan seared grouper, friptură flanc la grătar, roulade de porc, gogoșar, friptură de ton, friptură de porc, friptură de vită, mușchi de vită, grătar de vită, snapper tigaie, scall jumbo prăjit, cotlete prăjite de porc, prăjituri jumbo, pui de pui și găluște, loin de porc prăjit, surf și turf, vișină, parmesan de pui prăjit, sare de legume, sareimbocca de vită