Bucătărie pe bază de plante de la bucătarul Matteo

Transformarea ingredientelor pe bază de plante a fost modus operandi-ul meu, gătind profesional de peste 25 de ani. Am gătit pentru clienți de profil înalt în New York și am deținut un restaurant în SJDS, Nicaragua.

Traducere automată

Chef în Tamarindo

Oferit la locuința ta

Cină cu 3 feluri de mâncare

Relaxează-te cu un cocktail conceput pentru această masă, preparat folosind cele mai bune ingrediente locale și organice provenite de la piețele fermierilor.

619 lei 619 lei per oaspete

Minimum 2.473 lei pentru a rezerva

Cină cu 4 feluri de mâncare

Această masă se inspiră din produsele locale și de sezon pentru o cină pe bază de plante cu ingrediente organice. Aprovizionarea provine de la piețele fermierilor. Savurează un cocktail care se potrivește cu cina.

714 lei 714 lei per oaspete

Minimum 2.853 lei pentru a rezerva

Cină cu 5 feluri de mâncare

Bucură-te de o cină cu 5 feluri de mâncare pe bază de plante, folosind ingrediente cultivate local și organice. Această masă include un cocktail de semnătură care se potrivește cu aromele mesei. Ingredientele provin de la piețele fermierilor locali și sunt pregătite la fața locului.

809 lei 809 lei per oaspete

Minimum 3.234 lei pentru a rezerva

Poți lua legătura cu Matteo trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.

5,0 din 5 stele, pe baza a 9 recenzii

, ianuarie 2025

Chef Matteo și Anthony au fost minunați și au creat un meniu pentru a ne satisface pe toți și pe copiii noștri. A fost minunat să avem o masă sănătoasă, șic, de origine locală și frumoasă gătită în casă în Ajunul Anului Nou. Experiența a fost fantastică, mâncarea a fost delicioasă, iar Matteo chiar ne-a ajutat cu rezervarea altor excursii locale. Suntem atât de bucuroși că am făcut-o și, prin urmare, recomandăm cu tărie!!

Catherine

Statele Unite ale Americii

, octombrie 2023

I-am trimis un mesaj lui Matteo după ce am căutat o experiență de bucătar pentru AirBnB-ul nostru, care a inclus soția mea, deoarece este vegetariană și toată lumea ne-a dat un meniu Tico grozav pentru membrii de partid care sunt carne, dar opțiunile vegetariene au fost abisale și am plecat întrebându-mă cum aș putea găti și merge să sărbătoresc ziua de naștere a soției mele în timp ce aveam o masă specială. Matteo la salvare! ne-a dat numeroase opțiuni de meniu care au sunat incredibil, am mers cu experiența inspirată de tico. Totul era în farfurii cu stil excepțional și părea plin de aromă. Nu a fost atât de mult vorbesc despre acest lucru este favoritul meu, bine, acesta, nici o așteptare. Cu toții am avut așteptările noastre îndeplinite și depășite. Crema de lime a lui Matteo făcută cu lapte de caju a fost un astfel de analog pentru freche creme adecvat, dar mai bine. Chiar nu pot vorbi suficient de mult despre Matteo, prietenia sa conversațională a fost minunată, toată lumea a avut un moment de legătură frumos, găzduirea lui a fost perfectă. COMUNICARE! O astfel de artă pierdută, el a răspuns rapid și a verificat fiecare cutie de mai sus și dincolo de ceea ce căutam. Ne-a oferit o experiență pe care nu o vom uita și a fost sfârșitul perfect pentru ziua de naștere a soției mele. Mulțumesc din nou, Eric

Preeti

Atlanta, Georgia

, februarie 2023

A fost o experiență uimitoare! Matteo și sous chef-ul său au ajuns foarte pregătiți pentru închirierea noastră într-o zonă accidentată. Veganii și non-veganii au fost uimiți de masa cu 5 feluri pentru 8 persoane și au vorbit cu entuziasm despre ea tot restul călătoriei. A fost un echilibru perfect între arome familiare și fuziuni noi. Dacă ai norocul să rezervi Matteo, nu vei fi dezamăgit. Îți mulțumesc pentru experiența perfectă, Matteo!

David

Minneapolis, Minnesota

, martie 2022

L-am găsit pe Matteo cu o săptămână înainte de sosirea noastră în Costa Rica. Deși am vrut să îmbrățișăm fiecare moment din șederea noastră, această experiență a fost una la care anticipam foarte mult și abia așteptam să participăm. Matteo a comunicat clar cu mine, s-a asigurat că nu va exista gluten în niciunul dintre cursuri. A fost foarte profesionist și punctual. Acum să trecem la lucrurile bune: Chef Matteo a pregătit cinci cursuri incredibile pentru grupul nostru. Toate în mod individual frumoase pe cont propriu, fiecare unic față de următoarea. Fiecare mușcătură ne-a lăsat uimiți, toți opt experimentând un moment destul de magic. Atât de vibrant, plin de aromă; executat cu grijă și frumos. L-am informat pe Matteo când l-am rezervat că suntem un grup cu niște mâncători de carne destul de grei... este sigur să spun că, dacă am avea acces la creativitatea și expertiza sa, ne-am transforma cu ușurință într-un stil de viață complet vegan. Muncă uimitoare, cu adevărat. Mulțumesc, Matteo, pentru o experiență de neuitat și pentru că ne-ai împărtășit cadoul tău. The kemps

Victoria

Fort Myers, Florida

Calificările mele

22 de ani de experiență

Sunt un bucătar profesionist care este bine versat în lumea alimentelor pe bază de plante și a restaurantelor.

Reușită în carieră

Te rugăm să ne contactezi pentru întrebări privind grupurile mai mici de 4 persoane. Mă bucur să fac asta.

Educație și formare

Am o diplomă în ospitalitate și am absolvit, de asemenea, Natural Gourmet Institute în 2001.

Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.

Specialitățile mele

Voi veni la tine

Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.

Poți veni și tu la mine: Guanacaste Province, Villareal, 00000, Costa Rica

Lucruri de știut

Condiții pentru oaspeți

Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 2 ani, până la 25 de oaspeți în total.

Accesibilitate

Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe

Politică de anulare

Anulează cu cel puțin 3 zile înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.

619 lei De la 619 lei per oaspete

Minimum 2.473 lei pentru a rezerva

Anulare gratuită

Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea

Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe

Ai identificat o problemă?