Isla gătește în Cape Town - experiență cu un chef privat
Mese private în Cape Town, pregătite cu dragoste și în stilul meu caracteristic, inspirat de soare. Toate mesele sunt preparate proaspăt în bucătăriile tale. Doar litoralul Atlanticului și împrejurimile apropiate
Traducere automată
Chef în Cape Town
Oferit la locuința ta
Mic dejun elegant
Începe-ți vacanța cu un mic dejun frumos care te așteaptă la Airbnb la sosire.
Meniul include:
• Patiserie artizanală
• Platou de fructe de sezon
• Suc proaspăt presat
• Granola de casă cu iaurt
Sugestiile de servire și instrucțiunile de reîncălzire sunt incluse pentru a asigura un brunch fără probleme și fără stres.
235 lei 235 lei per oaspete
Minimum 782 lei pentru a rezerva
Mâncare la pachet
Scoate-ți bătaia de cap din aprovizionarea frigiderului Airbnb și lasă-o pe Isla Cooks Cape Town să facă ridicarea grea. Fiecare cutie de luat masa este proaspăt pregătită și poate fi adaptată preferințelor tale alimentare sau poți alege dintre meniurile noastre frumos selecționate, cu mâncăruri sud-africane, grecești, italiene sau de inspirație asiatică. Totul este gata să te bucuri cu un efort minim — toată aroma, nimic de tam-tam.
248 lei 248 lei per oaspete
Minimum 782 lei pentru a rezerva
Confort modern
• Starter: păstrăv tartar, salsa de mango, ulei de coriandru, băuturi crocante, Lime Aioli
• Principal: burtă de porc crocantă, purée de mazăre, morcovi pentru bebeluși cu unt maro, salată cu ierburi, jus de vermut
• Desert: Parfait cu ciocolată albă, pepene galben în sirop de citrice, crumble de ciocolată albă caramelizată
339 lei 339 lei per oaspete
Minimum 1.355 lei pentru a rezerva
Mâncare franțuzească
Un meniu rafinat de inspirație franceză, cu tehnică clasică și o notă modernă.
• Creveți rumeniți
Piure de conopidă, gel de mere, firimitură de pancetta, servit în coajă
• Ballotine de pui
Mushroom duxelles, pommes Anna, wilted greens, truffle velouté
• Strawberry & Rosé Tartlet
Crémeux cu ciocolată albă, căpșuni glazurate, petale de trandafir
365 lei 365 lei per oaspete
Minimum 730 lei pentru a rezerva
Insula Vita
O abordare modernă a clasicilor italiene rustice — elegante, pline de aromă și de sezon.
Demaror
Roșii și burrata de familie, busuioc, parmezan crocant.
Principal
Ruladă de pui umplută cu ierburi, mămăligă, caponata, glazură balsamică.
Desert
Tiramisu deconstruit cu ciocolată și espresso.
365 lei 365 lei per oaspete
Minimum 782 lei pentru a rezerva
Călătorie gastronomică în Africa de Sud
Meniu de degustare de mese rafinate din Africa de Sud
Sărbătorind aroma locală cu eleganță și creativitate
Amuse bouche
Gogoașă savuroasă cu pate de biltong, gel de afine-rooibos, șalotă crocantă și micro ierburi.
Primul curs
Struț Tataki cu naartjie ponzu, salată microgreen și praz crocant.
Principal
Fondant de cartofi dulci Ribeye, sfeclă roșie prăjită în vinetă buchu, rucola sălbatică și suc de Pinotage.
Desert
Farfurie de desert sud-africană
391 lei 391 lei per oaspete
Minimum 2.189 lei pentru a rezerva
Poți lua legătura cu Isla trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.
5.0 din 5 stele, pe baza a 15 recenzii
Calificările mele
15 ani de experiență
Sunt un dezvoltator pasionat de rețete, bucătar privat și consultant alimentar.
Reușită în carieră
Am lucrat timp de șapte ani ca bucătar de patiserie pentru grupul Granger & Co al lui Bill Granger.
Educație și formare
Dețin o calificare City and Guilds în patiserie.
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.
Specialitățile mele
Voi veni la tine
Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.
Lucruri de știut
Condiții pentru oaspeți
Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 2 ani.
Accesibilitate
Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe
Politică de anulare
Anulează cu cel puțin 3 zile înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.
469 lei De la 469 lei per oaspete
Anulare gratuită
Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea
Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?







