Tot ce e mai bun în California, cu bucătarul Dave

Bucătărie californiană, regională, narativă, scriere culinară, de la fermă la masă.
Traducere automată
Chef în Napa Region
Oferit la locuința ta

Brunch în țara vinului

Grămadă relaxată cu clasici americani, împreună cu influențe mexicane și grecești. Frittata grecească la cuptor - Feta, Rice, Leeks, Zucchini rasă și ierburi de munte Ebelskevers - O specialitate Solvang, bile de clătite în stil olandez cu toate toppingurile Salată mexicană de fructe - cu mentă și acoperită cu Tajin Hash autentic de vită cu porumb - cu carne de vită proaspătă, cartofi Yukon, ceapă și ardei verzi Chilaquiles - O felie de ou mexicană simplă, dar clasică Fețe tradiționale pentru micul-dejun
717 lei 717 lei per oaspete

Delicatese Valle

Un meniu care prezintă tot ce este mai bun din Baja, influențat de aromele și tehnicile locale învățate de la bucătari de top. Salată de avocado și citrice - grapefruit, avocado, ceapă roșie rasă, cremă, roșii și mentă. Green Cilantro Rice - A Baja Classic with Cumin and Shallot White Striped Sea Bass La Paz - Meyer Lemon, Jalapeño, Red Onion and Herbs. Topped cu Aguachile Verde Sopes with Queso Fresco - Rustic Mexican Masa cups with Farm Cheese, Dry Chiles and Roasted Corn. Pears Pacifica - Over Pan Dulce
717 lei 717 lei per oaspete

Grătar pe Coasta de Vest

Acest meniu este inspirat de gusturile excelente ale Coastei noastre Centrale și oferă un semn de la unele rețete și localități legendare Salad Corte Madera - Baby Kale, Napa Cabbage, Roma Tomato, Avocado, Cebollita, Lemon/Thyme Dressing Beef Tri Tip Central Coast - In Our House Marinade, Slow Cooked, felii subțiri și servite cu Salsa Cruda Herb Roasted Whole Free Range Chicken - ierburi, ulei de măsline, usturoi și citrice Sofrito Black Beans, Jasmine Rice Squash Coachella Valley la grătar Bananele favorizează budinca de pâine
773 lei 773 lei per oaspete

Taco în stil înalt și jos

Taco clasic de stradă din California de Sud, cu salsa de casă, care împachetează un pumn. Chipsuri proaspete cu Guacamole Salsa făcută în casă de la zero Carne Rancheria - Friptură subțire feliată marinat până la perfecționare, apoi la grătar. Pollo Adobado - Chicken In Adobo, A Smoky, Mildly Spicy Mix. Frijoles Borrachos cu orez roșu Cebollitas la grătar cu ardei iute Pasilla Tortilla presate manual Ice Cream Torta Estilo Sanchez - brioșe mexicane cu nuci pecan, mentă și înghețată de fasole de vanilie.
773 lei 773 lei per oaspete

Povești din golf

Un meniu inspirat de o călătorie pe coasta Californiei, care îmbină influențele italiene, spaniole, mexicane și portugheze. Caesar Salad A La Minute - Prezentarea clasică din Tijuana a fost aruncată la comandă Cioppino À Portuguesa - O versiune portugheză a tocană clasică cu fructe de mare Pasta North Beach - A San Francisco Classic Sea Bass Nob Hill - coaptă individual într-o crustă de patiserie pufoasă cu citrice, frunze de mentă japoneză, somon vindecat Lemon Ricotta Poundcake - Made from Scratch
804 lei 804 lei per oaspete
Poți lua legătura cu David trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.

5,0 din 5 stele, pe baza a 3 recenzii

Calificările mele

25 de ani de experiență
Bucătar, scriitor și fotograf cu diverse roluri culinare în regiunile din California.
Reușită în carieră
Cunoscut pentru împărtășirea narațiunilor culinare și crearea de experiențe culinare memorabile.
Educație și formare
Am învățat să gătesc alături de tatăl meu și prin călătorii culinare urbane și în sălbăticie.
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.

Specialitățile mele

Voi veni la tine

Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.

Lucruri de știut

Condiții pentru oaspeți

Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 2 ani, până la 100 de oaspeți în total.

Accesibilitate

Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe

Politică de anulare

Anulează cu cel puțin 3 zile înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.
717 lei De la 717 lei per oaspete
Anulare gratuită

Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea

Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?

Tot ce e mai bun în California, cu bucătarul Dave

Bucătărie californiană, regională, narativă, scriere culinară, de la fermă la masă.
Traducere automată
Chef în Napa Region
Oferit la locuința ta
717 lei De la 717 lei per oaspete
Anulare gratuită

Brunch în țara vinului

Grămadă relaxată cu clasici americani, împreună cu influențe mexicane și grecești. Frittata grecească la cuptor - Feta, Rice, Leeks, Zucchini rasă și ierburi de munte Ebelskevers - O specialitate Solvang, bile de clătite în stil olandez cu toate toppingurile Salată mexicană de fructe - cu mentă și acoperită cu Tajin Hash autentic de vită cu porumb - cu carne de vită proaspătă, cartofi Yukon, ceapă și ardei verzi Chilaquiles - O felie de ou mexicană simplă, dar clasică Fețe tradiționale pentru micul-dejun
717 lei 717 lei per oaspete

Delicatese Valle

Un meniu care prezintă tot ce este mai bun din Baja, influențat de aromele și tehnicile locale învățate de la bucătari de top. Salată de avocado și citrice - grapefruit, avocado, ceapă roșie rasă, cremă, roșii și mentă. Green Cilantro Rice - A Baja Classic with Cumin and Shallot White Striped Sea Bass La Paz - Meyer Lemon, Jalapeño, Red Onion and Herbs. Topped cu Aguachile Verde Sopes with Queso Fresco - Rustic Mexican Masa cups with Farm Cheese, Dry Chiles and Roasted Corn. Pears Pacifica - Over Pan Dulce
717 lei 717 lei per oaspete

Grătar pe Coasta de Vest

Acest meniu este inspirat de gusturile excelente ale Coastei noastre Centrale și oferă un semn de la unele rețete și localități legendare Salad Corte Madera - Baby Kale, Napa Cabbage, Roma Tomato, Avocado, Cebollita, Lemon/Thyme Dressing Beef Tri Tip Central Coast - In Our House Marinade, Slow Cooked, felii subțiri și servite cu Salsa Cruda Herb Roasted Whole Free Range Chicken - ierburi, ulei de măsline, usturoi și citrice Sofrito Black Beans, Jasmine Rice Squash Coachella Valley la grătar Bananele favorizează budinca de pâine
773 lei 773 lei per oaspete

Taco în stil înalt și jos

Taco clasic de stradă din California de Sud, cu salsa de casă, care împachetează un pumn. Chipsuri proaspete cu Guacamole Salsa făcută în casă de la zero Carne Rancheria - Friptură subțire feliată marinat până la perfecționare, apoi la grătar. Pollo Adobado - Chicken In Adobo, A Smoky, Mildly Spicy Mix. Frijoles Borrachos cu orez roșu Cebollitas la grătar cu ardei iute Pasilla Tortilla presate manual Ice Cream Torta Estilo Sanchez - brioșe mexicane cu nuci pecan, mentă și înghețată de fasole de vanilie.
773 lei 773 lei per oaspete

Povești din golf

Un meniu inspirat de o călătorie pe coasta Californiei, care îmbină influențele italiene, spaniole, mexicane și portugheze. Caesar Salad A La Minute - Prezentarea clasică din Tijuana a fost aruncată la comandă Cioppino À Portuguesa - O versiune portugheză a tocană clasică cu fructe de mare Pasta North Beach - A San Francisco Classic Sea Bass Nob Hill - coaptă individual într-o crustă de patiserie pufoasă cu citrice, frunze de mentă japoneză, somon vindecat Lemon Ricotta Poundcake - Made from Scratch
804 lei 804 lei per oaspete
Poți lua legătura cu David trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.

5,0 din 5 stele, pe baza a 3 recenzii

Calificările mele

25 de ani de experiență
Bucătar, scriitor și fotograf cu diverse roluri culinare în regiunile din California.
Reușită în carieră
Cunoscut pentru împărtășirea narațiunilor culinare și crearea de experiențe culinare memorabile.
Educație și formare
Am învățat să gătesc alături de tatăl meu și prin călătorii culinare urbane și în sălbăticie.
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.

Specialitățile mele

Voi veni la tine

Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.

Lucruri de știut

Condiții pentru oaspeți

Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 2 ani, până la 100 de oaspeți în total.

Accesibilitate

Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe

Politică de anulare

Anulează cu cel puțin 3 zile înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.

Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea

Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?