Tradiție cu fuziune de Israel Reina

Internațional, fuziune, tradițional, exotic, experimental.
Traducere automată
Chef în Seville
Oferit la locuința ta

Meniu tradițional

Degustarea preparatelor tradiționale ale bucătăriei locale andaluze. Selecție de brânzeturi locale Selecție de mezeluri iberice Ajoblanco de almendra con grava Mușchi în sos demiglace de whisky Torrijas (pâine prăjită franțuzească) cu miere, citrice și scorțișoară
288 lei 288 lei per oaspete
Minimum 783 lei pentru a rezerva

Restaurare populară

Elementele de bază ale cateringului popular local. Tradiție cu produse de cea mai înaltă calitate și prepararea bucătăriei haute. Selecție de mezeluri iberice Selecție de brânzeturi locale Degustare de măsline: Gordal Sevillana, Manzanilla, Arbequina și Negra de Aragón. Salmorejo din Cordoba cu șuncă și ou Pește prăjit în stil andaluz Desert tradițional de sezon
288 lei 288 lei per oaspete
Minimum 783 lei pentru a rezerva

Tradiție și fuziune

Bucătărie tradițională cu tehnici moderne ale bucătăriei actuale. Aperitiv cu brânzeturi locale și mezeluri Calmar în aluat de șofran Orez cu ciuperci shiitake și trufe Costilla sous vide cu amidon de cartofi prăjiți glasaado și sos asiatic de lămâie și mentă Budincă de mango și cardamom
340 lei 340 lei per oaspete
Minimum 835 lei pentru a rezerva

Meniu fusion sous-vide

Personalizarea experienței în funcție de gusturile lor. Aperitive cu mezeluri iberice Ruladă de brânză de capră cu jeleu de afine și fistic, nucă și șuncă Chicharrones de burtă de porc iberică sous-vide Caracatiță sous-vide infuzată cu boia de ardei La Vera în ulei de măsline, servită peste un piure de cartofi infuzat cu vanilie Miel sous-vide cu sos de rozmarin și usturoi și pesmet de păstor Budincă de mango cu fistic, cardamom și șofran
366 lei 366 lei per oaspete
Minimum 861 lei pentru a rezerva
Poți lua legătura cu Israel trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.

5,0 din 5 stele, pe baza a 6 recenzii

Calificările mele

20 de ani de experiență
Peste 20 de ani în bucătăria internațională, îmbinând tradiția și aromele exotice.
Reușită în carieră
20 de ani de experiență diversă, care încorporează perspective culinare globale.
Educație și formare
A studiat la școala de ospitalitate; a învățat și acasă și în timpul călătoriilor.
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.

Specialitățile mele

Voi veni la tine

Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.

Lucruri de știut

Condiții pentru oaspeți

Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 2 ani, până la 100 de oaspeți în total.

Accesibilitate

Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe

Politică de anulare

Anulează cu cel puțin 3 zile înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.

Israel este gazdă persoană fizică

Este persoana responsabilă pentru acest serviciu.
288 lei De la 288 lei per oaspete
Minimum 783 lei pentru a rezerva
Anulare gratuită

Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea

Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?

Tradiție cu fuziune de Israel Reina

Internațional, fuziune, tradițional, exotic, experimental.
Traducere automată
Chef în Seville
Oferit la locuința ta
288 lei De la 288 lei per oaspete
Minimum 783 lei pentru a rezerva
Anulare gratuită

Meniu tradițional

Degustarea preparatelor tradiționale ale bucătăriei locale andaluze. Selecție de brânzeturi locale Selecție de mezeluri iberice Ajoblanco de almendra con grava Mușchi în sos demiglace de whisky Torrijas (pâine prăjită franțuzească) cu miere, citrice și scorțișoară
288 lei 288 lei per oaspete
Minimum 783 lei pentru a rezerva

Restaurare populară

Elementele de bază ale cateringului popular local. Tradiție cu produse de cea mai înaltă calitate și prepararea bucătăriei haute. Selecție de mezeluri iberice Selecție de brânzeturi locale Degustare de măsline: Gordal Sevillana, Manzanilla, Arbequina și Negra de Aragón. Salmorejo din Cordoba cu șuncă și ou Pește prăjit în stil andaluz Desert tradițional de sezon
288 lei 288 lei per oaspete
Minimum 783 lei pentru a rezerva

Tradiție și fuziune

Bucătărie tradițională cu tehnici moderne ale bucătăriei actuale. Aperitiv cu brânzeturi locale și mezeluri Calmar în aluat de șofran Orez cu ciuperci shiitake și trufe Costilla sous vide cu amidon de cartofi prăjiți glasaado și sos asiatic de lămâie și mentă Budincă de mango și cardamom
340 lei 340 lei per oaspete
Minimum 835 lei pentru a rezerva

Meniu fusion sous-vide

Personalizarea experienței în funcție de gusturile lor. Aperitive cu mezeluri iberice Ruladă de brânză de capră cu jeleu de afine și fistic, nucă și șuncă Chicharrones de burtă de porc iberică sous-vide Caracatiță sous-vide infuzată cu boia de ardei La Vera în ulei de măsline, servită peste un piure de cartofi infuzat cu vanilie Miel sous-vide cu sos de rozmarin și usturoi și pesmet de păstor Budincă de mango cu fistic, cardamom și șofran
366 lei 366 lei per oaspete
Minimum 861 lei pentru a rezerva
Poți lua legătura cu Israel trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.

5,0 din 5 stele, pe baza a 6 recenzii

Calificările mele

20 de ani de experiență
Peste 20 de ani în bucătăria internațională, îmbinând tradiția și aromele exotice.
Reușită în carieră
20 de ani de experiență diversă, care încorporează perspective culinare globale.
Educație și formare
A studiat la școala de ospitalitate; a învățat și acasă și în timpul călătoriilor.
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.

Specialitățile mele

Voi veni la tine

Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.

Lucruri de știut

Condiții pentru oaspeți

Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 2 ani, până la 100 de oaspeți în total.

Accesibilitate

Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe

Politică de anulare

Anulează cu cel puțin 3 zile înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.

Israel este gazdă persoană fizică

Este persoana responsabilă pentru acest serviciu.

Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea

Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?