O cale de arome autentice care începe cu un aperitiv constând din anghinare pentru a judeca sau a prăji floarea de dovleac cu mozzarella și hamsii (în funcție de anotimp) însoțită de mărgele, legume paste și bruschete mixte. În continuare, două produse de patiserie romane tradiționale, preparate conform rețetelor originale — cum ar fi carbonara, amatriciana sau cacio e pepe. În cele din urmă, un desert clasic atemporal: tiramisù de casă.

O experiență autentică dedicată aromelor tradiției romane. Activitatea începe cu un aperitiv de bun venit, însoțit de un vin local Dop În timpul experienței, sunt pregătite și degustate trei tipuri de paste proaspete, fiecare asociat cu un sos tradițional: Fettuccine cacio e pepe Ravioli cu sos proaspăt de roșii Cercei cu sos Norma Se termină cu prepararea și degustarea unui tiramisù de casă.

Cină bogată și delicioasă: flori de dovleac crocante, prăjite, cu mozzarella și hamsii, pizza cu mortadella straccialtella și fistic, panzanella cu roșii proaspete, soțul gourmet cu burrata și hamsii și, pentru a închide în dulceață, soțul clasic cu smântână. Toate însoțite de vin local Dop

Un traseu maritim gastronomic care urmează să fie definit în funcție de sezon și captură, care include trei aperitive, o paste și un al doilea fel de mâncare, urmat de deserturi din casă. Exemplu de meniu: Aperitive – tartar roșu de ton, caracatiță crocantă pe cremă de cartofi, bruschete cu panzanella de creveți. În primul rând – trofee cu bas, lămâie și fistic. Al doilea – captura zilei cu ingrediente proaspete și mediteraneene. Vin local dop inclus.

-Caprese cu mozzarella de bivol, roșii coapte și busuioc proaspăt, îmbunătățite de Falanghina del Sannio, proaspătă și parfumată. - Spaghete Carbonara, cremoase și gustoase datorită pernei crocante, ouălor și pecorinoului roman, însoțite de o elegantă Verdicchio dei Castelli di Jesi. -Saltimbocca alla Romana, medalioane fragede de vițel cu prosciutto și salvie, în armonie cu un Chianti Classico intens. - Aramisù tradițional, de care să te bucuri cu Vin Santo del Chianti.