Cinci feluri de mâncare. Cinci arome sub clopot, aduse la masa ta. Cinci povești pe cinci carduri. Aranjament floral de masă adaptat la aroma principală a serii, servire sub formă de artă comestibilă, între doi și patru oaspeți. Marina îți adaptează meniul în funcție de preferințele tale în cadrul unei consultații de 30 de minute – nu există două experiențe culinare identice. Efectul retronazal din momentul în care se ridică clopotul este esența: compușii volatili se concentrează, apoi se eliberează și domină gustul. Cu 48 de ore în avans. Echipa Marina Plus. Trimite-mi un mesaj pentru a face rezervarea.

Te temi de restaurantele aglomerate din Miami sau de gătit în vacanță? Chef Marina îți aduce un festin italian cu 4 feluri de mâncare în locuința ta Airbnb. Este prima dată când rezervi un chef privat? Este fără efort: cumpărăm alimente, gătim, servim și facem curățenie. Ascultă trosnetul crocant al crustei sparte cu mâna. Inspiră aroma dulce, pământie, a usturoiului prăjit lent, care se răspândește pe pâinea caldă. O notă luminoasă de lămâie atenuează senzația grasă din gură a unei fripturi florentine prăjite, evocând un confort cald și nostalgic. Trimite-mi un mesaj pentru a rezerva.

Te-au epuizat restaurantele asurzitoare din Miami? Chef Marina aduce în locuința ta Airbnb un festin fusion cu 5 feluri de mâncare pentru 6-12 oaspeți. Tu alegi două bucătării – de exemplu, franco-vietnameză – iar noi ne ocupăm de cumpărături, de gătit, de servire și de curățenie. Savurează priveliștea plină de viață a rulourilor de vară strălucitoare și ascultă trosnetul ascuțit al ierburilor proaspete. O senzație bogată, unturoasă în gură este contrabalansată puternic de lime-ul proaspăt și acrișor și de sosul de pește savuros, creând o sinergie umami care declanșează o bucurie profundă. Date limitate (cu 48 de ore în avans). Trimite-mi un mesaj pentru a rezerva.

Echipa multinațională este în oraș, iar rezervarea obișnuită la restaurant nu dă roade? Marina concepe o cină cu 4 feluri de mâncare, combinând două bucătării la alegere: italiană-japoneză, spaniolă-creolă, mediteraneeană-franceză. 8 până la 12 oaspeți în jurul unei mese lungi la vila ta. Farfurii comune acolo unde este cazul, farfurii individuale acolo unde mâncarea o impune. Sinergia umami a asocierilor bogate în glutamat se face simțită la al doilea fel de mâncare și nu mai dispare. Cu 24 de ore în avans. Echipa Marina Plus se ocupă de tot. Trimite-mi un mesaj pentru a rezerva.