Oaspeții tăi se apropie de ea. Se opresc. Fac o fotografie. Apoi mănâncă. Spread este o stație de mâncare complet stilizată, amenajată la evenimentul tău — până la 5 gustări personalizate sau mici porții, toate făcute de la zero. Ideal pentru: zile de naștere, petreceri pentru bebeluși, petreceri corporative, petreceri cu vizionare, orice eveniment în care mâncarea trebuie să fie în centrul atenției. • Stație complet stilizată — fotogenică și intenționată • Scări pentru grupuri de 10-50+

Aceasta se mișcă odată cu camera. The Social este o aplicație de tip tapas care se adaptează evenimentului tău. Până la 6 farfurii mici personalizate, inspirate la nivel global, antiinflamatorii în esență și concepute pentru a-i face pe oameni să vorbească între înghițituri. Gândește-te la gustări crocante cu sos de ardei fermentat. Un mic detaliu neașteptat care îi face pe oaspeți să întrebe ce a fost. Ideal pentru: petreceri cocktail, reuniuni intime, sărbători, petreceri la cină care nu vor să se așeze încă.

Conceput pentru conexiune. Făcut pentru a fi partajat. The Table este o experiență culinară în stil familial, construită în jurul felurilor de mâncare care circulă prin cameră și spun o poveste. Inițiativă a chef-ului, înrădăcinată în cultură, realizată în întregime de la zero. Așteaptă-te la influențe creole și sudice, tehnici globale, elemente fermentate și produse de sezon provenite din surse atent alese. Aceasta este experiența pentru cinele care chiar înseamnă ceva. • Cină în stil familial cu 4 feluri de mâncare • Meniu personalizat construit în jurul preferințelor și nevoilor tale alimentare.

Madeleine cu pâine de porumb, cremă de praline cu rom și unt Wrap-uri cu salată, orez murdar și rață, chutney de kumquat Bame prăjite în tempura cu sare și piper, remoulade creol Frisée și frunze de muștar, prune pluot la grătar, jumări de rață, vinegretă cu grăsime de rață Friptură Denver înnegrită, unt cu usturoi Cajun, piure de cartofi Cajun, fasole verde carbonizată, ulei de roșii afumate, ceapă călită, semințe de benne prăjite Bucăți de beignet, caramel cu unt brun, pudră de praline cu pecan, zahăr pudră

De la cine intime și zile de naștere până la retreat-uri, sărbători și reuniuni speciale, vom colabora pentru a crea un meniu care să reflecte gusturile, nevoile dietetice, influențele culturale și viziunea dvs. pentru seara respectivă. Fiecare experiență este aleasă cu grijă, inspirată de anotimp și adaptată exclusiv evenimentului tău.

Poți solicita acestui chef să creeze o masă pe baza preferințelor tale.