Acest meniu include șase preparate de tip Family Style, alese cu grijă, fiecare conceput pentru a-ți reuni familia într-un cadru cald și festiv de brunch - Bacon cu piper negru confiat - Pâine prăjită franțuzească cu crème brûlée și fructe de pădure macerate - Somon din Insulele Feroe glazurat cu rodie, cu coajă de lămâie, sare cu pătrunjel - Pâine prăjită cu avocado, cu puțină rucola, mangold, roșii, germeni de lucernă, ridichi murați - Ou poșat cu roșii, ulei de trufe și arpagic - Crudo de ton cu portocală Navel, ulei de măsline extravirgin, ardei Shishito, sare de mare, furikake

Aceasta este o experiență de canapea comună de (9) bucăți de o singură înghițitură, de la savuroase la dulci. Mulți consideră că această experiență este o adevărată „petrecere” în gură, fiecare gust având propria sa notă unică de arome regionale. Excelent pentru asocieri extinse de vinuri și medii sociale.

Această selecție oferă o experiență imersivă practică în Mobile, de preparare a pastelor, care explorează stilurile și tehnicile tradiționale, concepută pentru a-ți oferi o idee despre vechea țară. Te îndrum pas cu pas în călătoria ta spre măiestria preparării pastelor. Pappardelle, gnocchi, ravioli, tortellini sunt câteva dintre puținele tipuri de paste pe care vei învăța să le prepari la acest curs.

Această experiență oferă o degustare în (3) feluri din trei țări Japonia: scoici Saint-Jacques marinate în miso cu spumă de yuzu și bok choy tânăr Brazilia: Picanha cu chimichurri și farofa Franceză: rață confit cu fondant de țelină și sos gastrique de cireșe Final Match(desert): fistic, fructul pasiunii, mascarpone Marea finală (desert): compoziție de citrice și cremă Alegere dintre 3 Transportul și cumpărăturile nu sunt incluse pentru experiențe cu 15 sau mai puține persoane.

Această experiență de patru feluri de mâncare pentru două persoane îmbină aromele terestre și oceanice într-un meniu vibrant de patru feluri de mâncare, conceput pentru a sărbători bucătăria de coastă și inspirațiile sezoniere.