Baja-Mediterranean de Angel
Bucătăria mediteraneană a influențat mâncarea. Bucătăriile includ preparate franțuzești, mexicane și italiene.
Traducere automată
Chef în San Diego
Oferit la locuința ta
Baja-Mediterranean
541 lei 541 lei per oaspete
Minimum 1.081 lei pentru a rezerva
Un amestec de Baja și Marea Mediterană. 3 cursuri.
Starter - Escarole și salată Sunchoke cu vinetă picantă de lămâie
Entree - Sea Bass înfășurat în Hoja Santa cu un succotash de porumb
Desert - Înghețată Horchata cu sos mexican de ciocolată
Mâncare reconfortantă reinventată
606 lei 606 lei per oaspete
Minimum 1.211 lei pentru a rezerva
O abordare plină de suflet și nostalgică a clasicilor. 3 cursuri. Starter - Hummus cu cashews prăjite și un ulei de lămâie Aleppo cu papadum prăjit. Entree - Eye of Ribeye w/ sauteed baby heirloom roșii și glume de soare acoperite cu un chimichurri de sezon. Desert - mousse de ciocolată cu crumble sărat de arahide
Mexicanul întâlnește francezul
714 lei 714 lei per oaspete
Minimum 1.427 lei pentru a rezerva
Un meniu elegant de degustare, inspirat de franceza clasică, cu un strop de mâncare mexican.
Starter - Cous Cous Cous Salad w/ Calabrean Chili Vinaigrette
Entree - New York Steak (Carne Asada Style) w/ Escabeche condimentate Brocollini and Red Potatoes
Desert - Mousse de ciocolată mexicană cu arahide confiate Piloncillo
Meniu personalizat
866 lei 866 lei per oaspete
Minimum 1.730 lei pentru a rezerva
Ai în vedere ce fel de mâncare dorești? Nu ești chiar în meniurile fixe? Alege această opțiune pentru a discuta direct cu mine în planificarea unui meniu personalizat la alegere.
Acesta este un meniu cu trei feluri, care include: 1 aperitiv/ 1 salată, o selecție de proteine
(de exemplu, păsări de curte, pește,carne de vită) cu o parte și o selecție de deserturi.
Prețurile încep de la 200 $ de persoană
Poți lua legătura cu Miguel trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.
5.0 din 5 stele, pe baza a 8 recenzii
Se afișează 0 din 0 elemente
Calificările mele
10 ani de experiență
Am experiență practică în locuri celebre precum Bleu Boheme și Wormwood.
Cel mai bun restaurant nou din 2022
Am făcut parte din echipa care a câștigat Wormwood „Cel mai bun restaurant nou din 2022”.
A început în catering
Am început în catering la scară largă și am evoluat în bucătăriile franceze și din sudul Mediteranei.
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.
Specialitățile mele
Voi veni la tine
Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.
Lucruri de știut
Condiții pentru oaspeți
Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 2 ani, până la 10 oaspeți în total.
Accesibilitate
Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe
Politică de anulare
Anulează cu cel puțin 3 zile înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.
541 lei De la 541 lei per oaspete
Minimum 1.081 lei pentru a rezerva
Anulare gratuită
Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea
Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?