Arome basce: de la tradiție la tendință

Am peste 20 de ani de experiență în bucătării de top și cercetare în domeniul alimentar. Fiecare cină este o interpretare personală a aromelor basce, pregătită cu ochiul unui bucătar, înrădăcinată în tradiție și împărtășită ca și cum ai fi cu vechi prieteni.
Traducere automată
Chef în San Sebastian
Oferit la locuința ta

Meniu pentru societăți secrete

867 lei 867 lei per oaspete
Minimum 3.058 lei pentru a rezerva
Gătesc ceea ce contează. Mâncăruri basce realizate din ceea ce este proaspăt în acea zi - kokotxas, ardei copți, carne înăbușită. Anșoa atât de iuți, încât te trezesc. Vinuri care merită să fie servite. Fără trucuri. Doar un bucătar, o masă, mâncare adevărată și genul de companie care te face să pierzi noțiunea timpului. Usturoiul lovește primul. Apoi sarea. Apoi liniștea, când e suficient de bună încât nimeni nu vorbește. Acesta nu este un spectacol. Este o masă care merită să fie amintită.
Poți lua legătura cu Erich trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.

Calificările mele

Chef
20 de ani de experiență
Chef executiv la LABe; instruit la Mugaritz și El Racó de Can Fabes. Bucătar de cercetare și dezvoltare la Gustu.
Reușită în carieră
Câștigător al premiului APF; vorbitor la HIP Madrid, BEAM Summit și gazda Pot Luck Food Talks
Educație și formare
Diplomă culinară la ICC Caracas + Food Experience Design la Culinary Institute of America
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.

Specialitățile mele

Voi veni la tine

Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.
Poți veni și tu la mine: 20012, Donostia-San Sebastian, Basque Country, Spania

Lucruri de știut

Condiții pentru oaspeți

Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 18 ani, până la 16 oaspeți în total.

Accesibilitate

Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe

Politică de anulare

Anulează cu cel puțin 1 zi înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.

Erich este gazdă persoană fizică

Este persoana responsabilă pentru acest serviciu.
867 lei De la 867 lei per oaspete
Minimum 3.058 lei pentru a rezerva
Anulare gratuită

Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea

Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?

Arome basce: de la tradiție la tendință

Am peste 20 de ani de experiență în bucătării de top și cercetare în domeniul alimentar. Fiecare cină este o interpretare personală a aromelor basce, pregătită cu ochiul unui bucătar, înrădăcinată în tradiție și împărtășită ca și cum ai fi cu vechi prieteni.
Traducere automată
Chef în San Sebastian
Oferit la locuința ta
867 lei De la 867 lei per oaspete
Minimum 3.058 lei pentru a rezerva
Anulare gratuită

Meniu pentru societăți secrete

867 lei 867 lei per oaspete
Minimum 3.058 lei pentru a rezerva
Gătesc ceea ce contează. Mâncăruri basce realizate din ceea ce este proaspăt în acea zi - kokotxas, ardei copți, carne înăbușită. Anșoa atât de iuți, încât te trezesc. Vinuri care merită să fie servite. Fără trucuri. Doar un bucătar, o masă, mâncare adevărată și genul de companie care te face să pierzi noțiunea timpului. Usturoiul lovește primul. Apoi sarea. Apoi liniștea, când e suficient de bună încât nimeni nu vorbește. Acesta nu este un spectacol. Este o masă care merită să fie amintită.
Poți lua legătura cu Erich trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.

Calificările mele

Chef
20 de ani de experiență
Chef executiv la LABe; instruit la Mugaritz și El Racó de Can Fabes. Bucătar de cercetare și dezvoltare la Gustu.
Reușită în carieră
Câștigător al premiului APF; vorbitor la HIP Madrid, BEAM Summit și gazda Pot Luck Food Talks
Educație și formare
Diplomă culinară la ICC Caracas + Food Experience Design la Culinary Institute of America
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.

Specialitățile mele

Voi veni la tine

Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.
Poți veni și tu la mine: 20012, Donostia-San Sebastian, Basque Country, Spania

Lucruri de știut

Condiții pentru oaspeți

Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 18 ani, până la 16 oaspeți în total.

Accesibilitate

Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe

Politică de anulare

Anulează cu cel puțin 1 zi înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.

Erich este gazdă persoană fizică

Este persoana responsabilă pentru acest serviciu.

Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea

Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?