Festinuri cu fructe de mare și produse de la fermă la masă, de Ricardo

Patrimoniul meu latino-american și mediteranean îmi inspiră stilul de gătit.
Traducere automată
Chef în Los Angeles
Oferit la locuința ta

Experiență de brunch în grădină

Brunch de primăvară cu fructe de sezon cu miere și mentă, produse de patiserie proaspăt coapte și o bară de pâine prăjită cu avocado cu roșii heirloom și micro-verdețuri. Ouă în stilul tău sau frittata de primăvară cu legume, somon afumat cu cremă de brânză și capere și cartofi crocanți pentru micul dejun. Servite cu sucuri presate la rece, cafea și ceaiuri organice. Perfect pentru o dimineață californiană relaxată și răcoroasă!
661 lei 661 lei per oaspete
Minimum 1.322 lei pentru a rezerva

Meniu de degustare misterios

Fiecare fel de mâncare din această masă cu 8 feluri oferă o surpriză sezonieră încântătoare.
785 lei 785 lei per oaspete
Minimum 1.568 lei pentru a rezerva

Sărbătoare sud-americană

Răsfață-te cu un meniu de 4 feluri care evidențiază tradițiile culinare îndrăznețe și diverse ale Americii de Sud, cu farmec californian. Printre aperitive se numără chile-relleno și palta reina (salată de pui sărată, feliată pe jumătăți de avocado). Opțiunile pentru primul fel de mâncare includ ceviche și anticuchos (frigărui de vită sau pui la grătar). Pentru felurile principale, preparate precum pui sau carne de vită milanesa și pui cu salsa verde. Dulce de leche și brigadeiro sunt exemple de deserturi. Acest pachet include amenajarea, pregătirea și curățarea.
815 lei 815 lei per oaspete
Minimum 1.630 lei pentru a rezerva

Sărbătoare a fructelor de mare în 10 feluri

Ideal pentru pescari, acest meniu inspirat de ocean prezintă aromele delicate ale mării.
882 lei 882 lei per oaspete
Minimum 1.762 lei pentru a rezerva

Sărbătoare sezonieră în California

Bucură-te de un meniu cu 4 feluri de mâncare inspirat de abundența de legume și fructe proaspete din California. Degustă aperitive de la fermă la masă, cum ar fi struguri prăjiți și brânză brie pe crostini și supă rece de porumb dulce cu coriandru și lime. Felurile principale pot include pește de stâncă prăjit în tigaie cu legume de sezon prăjite și tri-tip prăjit cu rozmarin cu sos de vin roșu. Deserturi precum galette rustic cu piersici și înghețată de vanilie și panna cotta cu miere, lavandă și fructe de pădure proaspete. Acest pachet include aranjarea, pregătirea și curățarea.
882 lei 882 lei per oaspete
Minimum 1.762 lei pentru a rezerva

Cină primăvara la piața fermierilor

Cină de primăvară cu ingrediente proaspete de sezon, de la piața fermierilor. Începe cu un velouté de mazăre și mentă, urmat de o salată de căpățâni de salată verde și căpșuni cu brânză de capră și fistic. Apoi burrata cu roșii tradiționale și ulei de busuioc. Fel principal: cotlet de miel în crustă de ierburi aromatice, cu legume de primăvară și cartofi baby prăjiți, sau somon sălbatic cu beurre blanc de lămâie. Desert: napolitană caldă cu rubarbă și căpșuni, cu înghețată de vanilie.
882 lei 882 lei per oaspete
Minimum 2.643 lei pentru a rezerva
Poți lua legătura cu Ricardo trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.

5.0 din 5 stele, pe baza a 2 recenzii

Calificările mele

12 ani de experiență culinară
Îmi îmbin moștenirea latino-americană și mediteraneeană cu influențe globale.
Fost proprietar de cafenea
Am deținut o cafenea în Brazilia, unde preparam feluri de mâncare din carne premium și produse proaspete.
A studiat gastronomia
Am obținut o diplomă în gastronomie la UNIVALI Culinary Arts School din Brazilia.
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.

Specialitățile mele

Voi veni la tine

Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.

Lucruri de știut

Condiții pentru oaspeți

Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 18 ani.

Accesibilitate

Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe

Politică de anulare

Anulează cu cel puțin 1 zi înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.
661 lei De la 661 lei per oaspete
Minimum 1.322 lei pentru a rezerva
Anulare gratuită

Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea

Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?

Festinuri cu fructe de mare și produse de la fermă la masă, de Ricardo

Patrimoniul meu latino-american și mediteranean îmi inspiră stilul de gătit.
Traducere automată
Chef în Los Angeles
Oferit la locuința ta
661 lei De la 661 lei per oaspete
Minimum 1.322 lei pentru a rezerva
Anulare gratuită

Experiență de brunch în grădină

Brunch de primăvară cu fructe de sezon cu miere și mentă, produse de patiserie proaspăt coapte și o bară de pâine prăjită cu avocado cu roșii heirloom și micro-verdețuri. Ouă în stilul tău sau frittata de primăvară cu legume, somon afumat cu cremă de brânză și capere și cartofi crocanți pentru micul dejun. Servite cu sucuri presate la rece, cafea și ceaiuri organice. Perfect pentru o dimineață californiană relaxată și răcoroasă!
661 lei 661 lei per oaspete
Minimum 1.322 lei pentru a rezerva

Meniu de degustare misterios

Fiecare fel de mâncare din această masă cu 8 feluri oferă o surpriză sezonieră încântătoare.
785 lei 785 lei per oaspete
Minimum 1.568 lei pentru a rezerva

Sărbătoare sud-americană

Răsfață-te cu un meniu de 4 feluri care evidențiază tradițiile culinare îndrăznețe și diverse ale Americii de Sud, cu farmec californian. Printre aperitive se numără chile-relleno și palta reina (salată de pui sărată, feliată pe jumătăți de avocado). Opțiunile pentru primul fel de mâncare includ ceviche și anticuchos (frigărui de vită sau pui la grătar). Pentru felurile principale, preparate precum pui sau carne de vită milanesa și pui cu salsa verde. Dulce de leche și brigadeiro sunt exemple de deserturi. Acest pachet include amenajarea, pregătirea și curățarea.
815 lei 815 lei per oaspete
Minimum 1.630 lei pentru a rezerva

Sărbătoare a fructelor de mare în 10 feluri

Ideal pentru pescari, acest meniu inspirat de ocean prezintă aromele delicate ale mării.
882 lei 882 lei per oaspete
Minimum 1.762 lei pentru a rezerva

Sărbătoare sezonieră în California

Bucură-te de un meniu cu 4 feluri de mâncare inspirat de abundența de legume și fructe proaspete din California. Degustă aperitive de la fermă la masă, cum ar fi struguri prăjiți și brânză brie pe crostini și supă rece de porumb dulce cu coriandru și lime. Felurile principale pot include pește de stâncă prăjit în tigaie cu legume de sezon prăjite și tri-tip prăjit cu rozmarin cu sos de vin roșu. Deserturi precum galette rustic cu piersici și înghețată de vanilie și panna cotta cu miere, lavandă și fructe de pădure proaspete. Acest pachet include aranjarea, pregătirea și curățarea.
882 lei 882 lei per oaspete
Minimum 1.762 lei pentru a rezerva

Cină primăvara la piața fermierilor

Cină de primăvară cu ingrediente proaspete de sezon, de la piața fermierilor. Începe cu un velouté de mazăre și mentă, urmat de o salată de căpățâni de salată verde și căpșuni cu brânză de capră și fistic. Apoi burrata cu roșii tradiționale și ulei de busuioc. Fel principal: cotlet de miel în crustă de ierburi aromatice, cu legume de primăvară și cartofi baby prăjiți, sau somon sălbatic cu beurre blanc de lămâie. Desert: napolitană caldă cu rubarbă și căpșuni, cu înghețată de vanilie.
882 lei 882 lei per oaspete
Minimum 2.643 lei pentru a rezerva
Poți lua legătura cu Ricardo trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.

5.0 din 5 stele, pe baza a 2 recenzii

Calificările mele

12 ani de experiență culinară
Îmi îmbin moștenirea latino-americană și mediteraneeană cu influențe globale.
Fost proprietar de cafenea
Am deținut o cafenea în Brazilia, unde preparam feluri de mâncare din carne premium și produse proaspete.
A studiat gastronomia
Am obținut o diplomă în gastronomie la UNIVALI Culinary Arts School din Brazilia.
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.

Specialitățile mele

Voi veni la tine

Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.

Lucruri de știut

Condiții pentru oaspeți

Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 18 ani.

Accesibilitate

Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe

Politică de anulare

Anulează cu cel puțin 1 zi înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.

Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea

Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?