Micul dejun este inclus 1 fel principal chilaquiles cu pui omletă naturală/în stil mexican, șuncă molletes cu carne de vită sopes cu pui tinta huaraches cu carne de pastor Tlacoyos cu fasole Ouă Benedictine cu somon Enchiladas cu pui și mole Complemente Suc de portocale Fructe proaspete Iaurt Fulgi de ovăz Miere Cafetieră

Pinchos frigărui de vită cu legume de la grătar Taquitos crocanți cu carne tocată Sopes cu carne de vită Shoturi cu fructe de mare, creveți, caracatiță sau crab Tlacoyos cu fasole sau chicharron Guacamole cu chipsuri Pui dezosat

Ceviches stil vallarta, stil acapulco, mixt, cu caracatiță sau creveți Sopa de tortilla cu roșii, tortilla crocantă și avocado Mole cu pește mahi mahi sau curcan Aguachile cu creveți și tostadas crocante Pește zarandeado cu orez și legume la grătar Shoturi de ton în stil oriental cu ghimbir Deserturi Pâine proaspătă cu porumb Flan cu cajeta Churros cu ciocolată

Mâncare tradițională mexicană Mahi mahi cu mole și orez cu porumb Tamale cu creveți și tocană de creveți Homar în stil mexican cu sos de unt mole Mâncare italienească Mâncare japoneză Mâncare spaniolă Fructe de mare Cere un meniu specific