Aperitiv: Chipsuri de casă și guacamole proaspăt Porumb stradal la grătar cu brânză Cotija și unt cu chili Salată cremoasă de varză Rețea principală Costițe de porc afumate cu lemn de hickory Pui la grătar marinat 24 de ore Sandvișuri mici cu carne de porc desfăcută pe chifle de brioșă Cârnați artizanal la grătar Laturi Fasole coaptă cu bacon afumat Macaroane cu brânză cu trei tipuri de brânză Salată de cartofi Yukon Gold Pâine de porumb cu unt și miere Desert Budincă de pâine cu banane din sudul țării, cu înghețată de caramel sărat sau Plăcintă caldă cu fructe și înghețată

Demaror Chipsuri de porumb albastru, guacamole de casă Salsa prăjită la cuptor și ceviche de creveți Principal Tacos cu carne de vită, pui și pește Sau Fajitas fierbinți Carne de vită și pui Servit cu Orez cu roșii, fasole neagră, fasole fiartă de două ori, coriandru, pico de gallo, cremă, brânză Cotija, salsa verde și roșie Desert Toast franțuzesc cu churros și înghețată cu caramel sărat sau Tort clasic Tres Leches

Stil tapas: Selectează 7 articole Bruschetta cu brânză de capră și anghinare cu reducere balsamică Coaste scurte cu mole și piure de cartofi Chicken Mini Lumpia & Sweet chili Aioli Meat Ball Bolognese Tartar de ton pe chipsuri de orez Pește Ceviche cu salsa de porumb Macaroane cu carne de crab și brânză Cupa cu salată de pui Aranchini clasici Salată Caesar clasică Ravioli de dovleac cu salvie brună Friptură New York și unt cu ierburi Quesadilla cu rață prăjită Pui Karage în stil japonez Autocolant oală de pui

Salsa și cip de roșii prăjite ~ Fructe de pădure Margarita ~ Salată de taco cu creveți Salată Romaine, fasole neagră, avocado, roșii, ceapă rasă și dressing Jalapeño ~ Coaste scurte împletite cu vin roșu cu cârtiță Cartofi piure de usturoi, dovlecei prăjiți pentru bebeluși, ciuperci, salată de coriandru ~ Churros cu ciocolată și fructe de pădure

Demaror: Somon în 2 moduri: Salată verde Salmon Poke Mix și vinaigrette de soia cu miso & Ton picant pe crackers de orez, avocado și microplante Stil familial Rulou Tempura Dynamite Tempura de creveți, carne de crab, castravete, avocado Rulou turn cu ton picant Crab, castravete, avocado și ton picant deasupra Omeletă cu orez prăjit Autocolant oală de pui Friptură cu teriyaki picant Cod cu miso la cuptor Pui Karage și aioli picant Desert: Cheesecake cu ceai verde, coulis și căpșuni

Poți solicita acestui chef să creeze o masă pe baza preferințelor tale.