Formula Discovery include un meniu de pornire, fel principal, desert, imaginat din produse proaspete, locale și de sezon. Intrarea evidențiază planta, felul de mâncare oferă o proteină animală delicat prelucrată, iar desertul sărbătorește bunătățile de sezon. Serviciul de plăci este furnizat la fața locului, într-o atmosferă prietenoasă și îngrijită. O experiență simplă, generoasă și de bun gust, fără a fi nevoie să părăsești locuința.

O experiență gastronomică în patru etape: mâncare, aperitiv, fel principal și desert, realizate din produse locale și de sezon. Fiecare farfurie este proiectată cu grijă: echilibrul aromelor, finețea dresajului, gătitul precis și respectul pentru produs. Îți prezint meniul de la masă, împărtășind povestea ingredientelor și inspirația mea. Serviciul este fluid și discret, într-o atmosferă caldă.

Un meniu de degustare de 5 până la 6 ori, făcut la comandă în funcție de dorințele tale și de produsele excepționale ale momentului. Fiecare fel de mâncare spune o poveste: cea a unui terroir, un gest de gătit, un moment de împărtășire. Am grijă de fiecare detaliu – dressinguri delicate, combinații de arome subtile, mâncăruri elegante – pentru a crea o atmosferă demnă de o cină în casă cu stele. Serviciul este atent și gândit să îți ofere o pauză de neuitat, în confortul șederii tale.