Cină franțuzească autentică cu Alex

Produse proaspete locale, de sezon, arome unice, meniuri creative și personalizate.
Traducere automată
Chef în Calvados
Oferit la locuința ta

Menu occasionnelle

Trilogie d’amuse-bouches surprise. Assiette “ Terre & Mer ” Foie gras et saumon fumé accompagnés d’un florilège de toasts et condiments. 1 au choix : “ Pavé de bœuf mariné, cabillaud façon meunière, magret de canard ou quasi de veau en basse cuisson servi avec une sauce à part truffé, au vin ou Normande; Accompagné d’une déclinaison de féculents et légumes de saison. Tartelette Normande revisité au caramel beurre salé & crème d’Isigny sur Mer accompagné d’un espuma à la fève de tonka.
520 L RON 520 L RON per oaspete
Minimum 7.791 L RON pentru a rezerva

Menu Gastronomique

Trilogie d’amuse-bouches surprise. Assiette “ Terre & Mer ” Foie gras et saumon fumé accompagnés d’un florilège de toasts et condiments. 1 au choix : “ Filet de bœuf ou de veau Normand, pavé de cabillaud façon meunière, magret de canard en basse cuisson servi avec une sauce à part truffé, au vin ou Normande; Accompagné d’une déclinaison de féculents et légumes de saison. Tartelette Normande revisité; Pommes et caramel beurre salé à la crème d’Isigny sur Mer accompagné d’un espuma à la vanille
677 L RON 677 L RON per oaspete
Minimum 6.768 L RON pentru a rezerva

Menu d’exception

Menu en 5 plats . Florilège d’amuse-bouches. . Foie gras marbré aux truffes et saumon fumé avec son florilège de toasts et condiments. . « 1 au choix »: Filet de bœuf ou de Veau Normand; Lotte façon meunière, Magret de canard ou Souris d’agneau. Sauce truffé, Bordelaise ou Normande Accompagné d'une déclinaison de féculents et légumes de saison. . Assiette des 4 Fromages Normand . Pommes au caramel beurre salé, chocolat grand cru et espuma à la vanille sous feuilles d’or et fève de tonka râpé.
787 L RON 787 L RON per oaspete
Minimum 6.296 L RON pentru a rezerva
Poți lua legătura cu Alexandre Monin trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.

5,0 din 5 stele, pe baza a 2 recenzii

Calificările mele

21 de ani de experiență
20 de ani în artele culinare, peste 12 ca bucătar-șef în Franța și Elveția.
Reușită în carieră
Bucătării de top de la Deauville la Côte d'Azur și Alpii Elvețieni.
Educație și formare
Fiul unui restaurator, a învățat să facă sosuri și emulsii încă din copilărie.
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.

Specialitățile mele

Voi veni la tine

Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.

Lucruri de știut

Condiții pentru oaspeți

Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 18 ani, până la 100 de oaspeți în total.

Accesibilitate

Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe

Politică de anulare

Anulează cu cel puțin 3 zile înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.

Alexandre Monin este gazdă persoană juridică

Este persoana responsabilă pentru acest serviciu.
787 L RON De la 787 L RON per oaspete
Minimum 6.296 L RON pentru a rezerva
Anulare gratuită

Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea

Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?

Cină franțuzească autentică cu Alex

Produse proaspete locale, de sezon, arome unice, meniuri creative și personalizate.
Traducere automată
Chef în Calvados
Oferit la locuința ta
787 L RON De la 787 L RON per oaspete
Minimum 6.296 L RON pentru a rezerva
Anulare gratuită

Menu occasionnelle

Trilogie d’amuse-bouches surprise. Assiette “ Terre & Mer ” Foie gras et saumon fumé accompagnés d’un florilège de toasts et condiments. 1 au choix : “ Pavé de bœuf mariné, cabillaud façon meunière, magret de canard ou quasi de veau en basse cuisson servi avec une sauce à part truffé, au vin ou Normande; Accompagné d’une déclinaison de féculents et légumes de saison. Tartelette Normande revisité au caramel beurre salé & crème d’Isigny sur Mer accompagné d’un espuma à la fève de tonka.
520 L RON 520 L RON per oaspete
Minimum 7.791 L RON pentru a rezerva

Menu Gastronomique

Trilogie d’amuse-bouches surprise. Assiette “ Terre & Mer ” Foie gras et saumon fumé accompagnés d’un florilège de toasts et condiments. 1 au choix : “ Filet de bœuf ou de veau Normand, pavé de cabillaud façon meunière, magret de canard en basse cuisson servi avec une sauce à part truffé, au vin ou Normande; Accompagné d’une déclinaison de féculents et légumes de saison. Tartelette Normande revisité; Pommes et caramel beurre salé à la crème d’Isigny sur Mer accompagné d’un espuma à la vanille
677 L RON 677 L RON per oaspete
Minimum 6.768 L RON pentru a rezerva

Menu d’exception

Menu en 5 plats . Florilège d’amuse-bouches. . Foie gras marbré aux truffes et saumon fumé avec son florilège de toasts et condiments. . « 1 au choix »: Filet de bœuf ou de Veau Normand; Lotte façon meunière, Magret de canard ou Souris d’agneau. Sauce truffé, Bordelaise ou Normande Accompagné d'une déclinaison de féculents et légumes de saison. . Assiette des 4 Fromages Normand . Pommes au caramel beurre salé, chocolat grand cru et espuma à la vanille sous feuilles d’or et fève de tonka râpé.
787 L RON 787 L RON per oaspete
Minimum 6.296 L RON pentru a rezerva
Poți lua legătura cu Alexandre Monin trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.

5,0 din 5 stele, pe baza a 2 recenzii

Calificările mele

21 de ani de experiență
20 de ani în artele culinare, peste 12 ca bucătar-șef în Franța și Elveția.
Reușită în carieră
Bucătării de top de la Deauville la Côte d'Azur și Alpii Elvețieni.
Educație și formare
Fiul unui restaurator, a învățat să facă sosuri și emulsii încă din copilărie.
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.

Specialitățile mele

Voi veni la tine

Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.

Lucruri de știut

Condiții pentru oaspeți

Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 18 ani, până la 100 de oaspeți în total.

Accesibilitate

Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe

Politică de anulare

Anulează cu cel puțin 3 zile înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.

Alexandre Monin este gazdă persoană juridică

Este persoana responsabilă pentru acest serviciu.

Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea

Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?