Bucătărie globală de Gerald

Am gătit în unele dintre cele mai bune restaurante din Sacramento. De la fast-casual la mese rafinate. Lucca, Roxy, Shady Lady, David Berkley's, Bridges on the River, Soga's, Restaurantul Buonarroti
Traducere automată
Chef în Sacramento
Oferit la locuința ta

Aperitive și gustări

Pot să fac aproape orice îți dorești. Scoici înfășurate cu bacon, stridii Mignonet, Quiche în miniatură, ciuperci umplute, Bruschetta, Brie la cuptor, sos de somon afumat, pepene și burrata înfășurat în Prosciutto, friptură Caprese Skewers, Crab Cakes, Artichoke umplute, Poké, Cocktail de creveți, cești de charcuterie, charcuterie și multe altele. Voi personaliza un meniu pentru a se potrivi nevoilor sau evenimentului tău.
225 L RON 225 L RON per oaspete
Minimum 917 L RON pentru a rezerva

Brunch de sezon

Inspirat de ingredientele de sezon. Multe opțiuni din care poți să alegi. Quiche sau frittata cu carne/legume, toast Benedict cu somon afumat, Salată de sezon cu spanac și rucola Caserolă de pâine prăjită franțuzească Pan Dulcé, clătite cu aluat acru cu compot de fructe, brioșe de sezon, biscuiți cu șuncă și brânză Cheddar, shakshouka, bucățele de ou sous vide, cartofi O'Brien pentru brunch, tocăniță de cartofi dulci, șuncă Applewood sau confiată, cârnați de porc și/sau curcan, fructe proaspete, mimosa și Blood Mary; tu aduci alcoolul, iar eu servesc cocktailurile
225 L RON 225 L RON per oaspete

Taco Fiesta

Tacos Birria cu carne de vită, o combinație de coadă de vită și cotlet gătite lent într-un bulion de chili roșu profund, bogat și aromat, tortilla de porumb organic, brânză Oaxaca, coriandru și ceapă, felii de lime, carne de vită pentru înmuiat Servit cu fasole Mayacoba și orez spaniol
225 L RON 225 L RON per oaspete
Minimum 1.146 L RON pentru a rezerva

Grătar în stil sudic

Afumat lent cu un amestec de stejar, nuc american și lemn de măr Alege 3 feluri de carne și 3 garnituri, 1 desert servit cu sos de grătar de casă, salată de varză și pâine de porumb Carne: Piept sau tri-tip, coaste St. Louis, sferturi de pulpe de pui sau jumătăți de pui, cârnați Fețe: Salată de cartofi, salată de macaroane, macaroane cu brânză, varză verde înăbușită cu jambon și bacon *(Curcan afumat disponibil)* Fasole coaptă, caviar texan, porumb la grătar Deserturi: Tort Red Velvet Peach Cobbler Plăcintă cu nuci pecan
363 L RON 363 L RON per oaspete
Minimum 1.834 L RON pentru a rezerva

Simte atmosfera jamaicană

Alegerea felului principal: Coadă de bou înăbușită, pui în stil jerk, rundown cu nucă de cocos (pui sau creveți) sau Pagel Escovitch servit cu orez cu nucă de cocos și mazăre în stil jamaican, banane plantain prăjite dulci și, la alegere, varză înăbușită sau calaló cu spanac
363 L RON 363 L RON per oaspete

Meniu personalizat

Poți solicita acestui chef să creeze o masă pe baza preferințelor tale.
Prețuri la cerere

5,0 din 5 stele, pe baza a 12 recenzii

Calificările mele

19 ani de experiență
Sous Chef Executiv la Seascape Beach Resort din Aptos, CA
Educație și formare
Diplomă culinară de la Institutul de Tehnologie
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.

Specialitățile mele

Voi veni la tine

Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.

Lucruri de știut

Condiții pentru oaspeți

Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 18 ani.

Accesibilitate

Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe

Politică de anulare

Anulează cu cel puțin 3 zile înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.
225 L RON De la 225 L RON per oaspete
Anulare gratuită

Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea

Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?

Bucătărie globală de Gerald

Am gătit în unele dintre cele mai bune restaurante din Sacramento. De la fast-casual la mese rafinate. Lucca, Roxy, Shady Lady, David Berkley's, Bridges on the River, Soga's, Restaurantul Buonarroti
Traducere automată
Chef în Sacramento
Oferit la locuința ta
225 L RON De la 225 L RON per oaspete
Anulare gratuită

Aperitive și gustări

Pot să fac aproape orice îți dorești. Scoici înfășurate cu bacon, stridii Mignonet, Quiche în miniatură, ciuperci umplute, Bruschetta, Brie la cuptor, sos de somon afumat, pepene și burrata înfășurat în Prosciutto, friptură Caprese Skewers, Crab Cakes, Artichoke umplute, Poké, Cocktail de creveți, cești de charcuterie, charcuterie și multe altele. Voi personaliza un meniu pentru a se potrivi nevoilor sau evenimentului tău.
225 L RON 225 L RON per oaspete
Minimum 917 L RON pentru a rezerva

Brunch de sezon

Inspirat de ingredientele de sezon. Multe opțiuni din care poți să alegi. Quiche sau frittata cu carne/legume, toast Benedict cu somon afumat, Salată de sezon cu spanac și rucola Caserolă de pâine prăjită franțuzească Pan Dulcé, clătite cu aluat acru cu compot de fructe, brioșe de sezon, biscuiți cu șuncă și brânză Cheddar, shakshouka, bucățele de ou sous vide, cartofi O'Brien pentru brunch, tocăniță de cartofi dulci, șuncă Applewood sau confiată, cârnați de porc și/sau curcan, fructe proaspete, mimosa și Blood Mary; tu aduci alcoolul, iar eu servesc cocktailurile
225 L RON 225 L RON per oaspete

Taco Fiesta

Tacos Birria cu carne de vită, o combinație de coadă de vită și cotlet gătite lent într-un bulion de chili roșu profund, bogat și aromat, tortilla de porumb organic, brânză Oaxaca, coriandru și ceapă, felii de lime, carne de vită pentru înmuiat Servit cu fasole Mayacoba și orez spaniol
225 L RON 225 L RON per oaspete
Minimum 1.146 L RON pentru a rezerva

Grătar în stil sudic

Afumat lent cu un amestec de stejar, nuc american și lemn de măr Alege 3 feluri de carne și 3 garnituri, 1 desert servit cu sos de grătar de casă, salată de varză și pâine de porumb Carne: Piept sau tri-tip, coaste St. Louis, sferturi de pulpe de pui sau jumătăți de pui, cârnați Fețe: Salată de cartofi, salată de macaroane, macaroane cu brânză, varză verde înăbușită cu jambon și bacon *(Curcan afumat disponibil)* Fasole coaptă, caviar texan, porumb la grătar Deserturi: Tort Red Velvet Peach Cobbler Plăcintă cu nuci pecan
363 L RON 363 L RON per oaspete
Minimum 1.834 L RON pentru a rezerva

Simte atmosfera jamaicană

Alegerea felului principal: Coadă de bou înăbușită, pui în stil jerk, rundown cu nucă de cocos (pui sau creveți) sau Pagel Escovitch servit cu orez cu nucă de cocos și mazăre în stil jamaican, banane plantain prăjite dulci și, la alegere, varză înăbușită sau calaló cu spanac
363 L RON 363 L RON per oaspete

Meniu personalizat

Poți solicita acestui chef să creeze o masă pe baza preferințelor tale.
Prețuri la cerere

5,0 din 5 stele, pe baza a 12 recenzii

Calificările mele

19 ani de experiență
Sous Chef Executiv la Seascape Beach Resort din Aptos, CA
Educație și formare
Diplomă culinară de la Institutul de Tehnologie
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.

Specialitățile mele

Voi veni la tine

Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.

Lucruri de știut

Condiții pentru oaspeți

Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 18 ani.

Accesibilitate

Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe

Politică de anulare

Anulează cu cel puțin 3 zile înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.

Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea

Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?