Masa sezonieră a bucătarului, de Will
Îți prezint abilitățile mele dobândite în urma educației mele culinare și a experienței mele în industria bucătăriilor rafinate din Philadelphia. Tehnicile inovatoare și ingredientele proaspete devin artă comestibilă
Traducere automată
Chef în Fishtown
Oferit la locuința ta
Sticle și table
499 lei 499 lei per oaspete
Minimum 1.083 lei pentru a rezerva
Îmbunătățește-ți paleta cu această asociere de vinuri locale și brânzeturi produse în statul Pennsylvania. Plăcile realizate artistic includ brânză locală de mucegai, brie, fermă și moale, cu ingrediente unice pentru a echilibra bogăția.
Degustare de vinuri locale.
Mănâncă macaroane
650 lei 650 lei per oaspete
Minimum 1.300 lei pentru a rezerva
Descoperă aromele Italiei cu acest meniu de degustare de 4-5 feluri, care utilizează paste de casă, sosuri regionale și proteine organice. Deserturi tradiționale pentru final.
Dragoste vegană
650 lei 650 lei per oaspete
Minimum 1.300 lei pentru a rezerva
Călătorește prin pădure în timp ce recoltăm cele mai proaspete ingrediente pe care le-ar putea oferi mama natură. Această interpretare stilistică a unui meniu de inspirație franceză pe bază de plante este de 5-6 feluri de mâncare pline de savoare.
Sushi și sake
759 lei 759 lei per oaspete
Minimum 1.516 lei pentru a rezerva
Meniu japonez rafinat, care combină tehnicile tradiționale cu o abordare inovatoare a prezentării. Descoperă arta preparării de maki, nigiri, gyoza și sashimi. Desertul de destinație trebuie să fie crema brulee Yuzu.
Extravaganță cu fructe de mare și carne
845 lei 845 lei per oaspete
Minimum 1.690 lei pentru a rezerva
Meniu rafinat de degustare cu șase feluri de fripturi și fructe de mare, însoțite de ingrediente de sezon, cu o prezentare impecabilă.
Poți lua legătura cu William trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.
Calificările mele
29 de ani de experiență
Am fost sous chef executiv la Zama în Rittenhouse Square, restaurantele rafinate din Philadelphia.
Reușită în carieră
Am deținut 2 restaurante la modă în zona Fishtown. Campanie de publicitate pentru un brand important.
Educație și formare
diplomă de asociat în arte culinare la Restaurant School of Philadelphia 1996-1998.
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.
Specialitățile mele
Voi veni la tine
Mă deplasez la oaspeții din Fishtown, South Philadelphia și Gladwyne. Pentru a rezerva într-o locație diferită, îmi poți trimite un mesaj.
Lucruri de știut
Condiții pentru oaspeți
Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 18 ani, până la 10 oaspeți în total.
Accesibilitate
Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe
Politică de anulare
Anulează cu cel puțin 1 zi înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.
499 lei De la 499 lei per oaspete
Minimum 1.083 lei pentru a rezerva
Anulare gratuită
Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea
Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?