Acest serviciu este conceput pentru o seară cu prietenii sau familia. Sortimentul include tapas servite în format de mâncare de apucat cu mâna, care servesc drept aperitiv sau antreu, urmate de un fel principal prezentat într-un vas, apoi de un desert, cum ar fi un tort cu cifre, tartelete sau dulciuri.

Acest bufet este format dintr-un sortiment de delicatese sărate și dulci. Creațiile propuse pot include: vafe cu hrișcă, dovlecel și brânză comté, rulouri cu roșii uscate și rucola, tarteletă cu dovleac copt și tahini, mini cookie cu chorizo iberic, tuile cu coacăze negre și creveți cu ghimbir și lămâie, frigărui de pui cu cimbru, lămâie și măsline, focaccia cu dovlecel la grătar, stracciatella cu fistic, pita cu humus, linte coral și cartofi dulci, cookie cu ciocolată neagră și lapte cu sare, tarteletă cu zmeură și mentă.

Această formulă oferă o masă completă cu 1 aperitiv, 1 fel principal și 1 desert. Un meniu poate consta, de exemplu, din: samosa cu cartofi dulci, feta cu miere și mentă, cu salată de rucola, frunze de spanac, rodie și semințe prăjite; file de biban de mare cu cartofi copți, usturoi și boia de ardei, cu piure de morcovi cu chimen și susan; tarteletă cu trei feluri de ciocolată, caramel și semințe de kasha.