Toast de brioșă cu unt, stratificat cu cremă de vanilie, acoperit cu migdale prăjite și servit cu compot de piersici fierte. Platou de fructe proaspete cu parfait de iaurt. Cartofi prăjiți cu ierburi aromatice, cârnați cu paprika afumați, hașmă, spanac și ouă prăjite de la găini crescute în aer liber. Mesteacăn cu migdale și ovăz cu compot de zmeură sau mango. Opțiuni vegane sunt, de asemenea, disponibile.

Demaror Pakora de legume. Samosa cu legume. Rulare de dimineață. Chiflă bao cu tempeh la grătar sau carne de porc prăjită. Rețea principală Carne de porc jerk jamaicană și nasi goreng. Curry verde thailandez cu orez cu nucă de cocos și paratha. Salsa de roșii și ardei galben cu coriandru. Desert Ananas înăbușit cu nucă de cocos prăjită și cremă de vanilie. Ambrosia cu nuci pecan, mini bezele, cireșe maraschino, piersici, cremă de vanilie. Fructul pasiunii / Zmeură / Mochi de mango cu fursecuri. Opțiuni vegane sunt, de asemenea, disponibile.

Demaroare Ballantine de ciolan de porc și praz cu ananas prăjit și tarhon. Terină de crab cu sos velouté de roșii. Cod din Cornish în crustă cu fasole borlotti și dovlecel. Rețea principală Pui prăjit cu giroles, porumb ars, bob și vin Jaune. Risotto cu dovlecei și sparanghel cu bucăți de brânză cheddar. Deserturi Platou de brânzeturi Sussex cu biscuiți. Mille-feuille cu zmeură. Lichior de lămâie cu fursecuri. Eton mess.