Meniul tradițional cu specific terestru include: un mix de 5 aperitive apetisante, o călătorie prin cele mai autentice arome și gusturi ale bucătăriei italiene și țărănești; un prim fel de mâncare autentic și plin de caracter, gătit în conformitate cu sezonul și tradiția; un al doilea fel de mâncare întotdeauna legat de bucătăria tradițională și un desert care aduce un omagiu tradiției din Sorrento și a patiseriei napolitane

O călătorie prin aromele pământului reinterpretate într-un mod contemporan pentru a crea preparate rafinate, autentice și surprinzătoare. Tradiția și creativitatea se întâlnesc într-o călătorie care combină gustul și stilul: aperitive delicioase, primele cursuri inovatoare, a doua cursă bogată în caracter și deserturi care te câștigă de la prima gustare. O experiență autentică și surprinzătoare, în care bucătăria tuturor timpurilor este reînnoită cu eleganță și pasiune.

Meniul tradițional de pește este un tribut adus bucătăriei italiene de fructe de mare, alcătuit din rețete transmise din generație în generație, arome autentice și ingrediente proaspete. O propunere care combină simplitatea și rafinamentul, în care captura zilei devine protagonista unei călătorii gastronomice parfumate și elegante, legate de teritoriu.