Arome mediteraneene de la Vincenzo

Am câștigat o stea Michelin și 1 Hat pentru crearea de preparate mediteraneene remarcabile.
Traducere automată
Chef în Woronora Dam
Oferit la locuința ta

Masa iubirii în familie

197 lei 197 lei per oaspete
Minimum 1.424 lei pentru a rezerva
Masa iubirii în familie - Aluat acru, unt cu usturoi negru, sare Maldon - Stracciatella de bivol, varză înăbușită, sos de stafide, migdale - Spaghete, creveți tigru, chili fermentat, roșii cherry prăjite, coajă de lămâie - Friptură de vită, chimichurri, port ju - Salată verde Cos, sos de portocale arse, fenicul - Vin roșu și mousse de ciocolată, crumble de ciocolată, fructe sâmburoase MENIU PERSONALIZAT ȘI OPȚIUNI SUPLIMENTARE DISPONIBILE

Clasici italieni

243 lei 243 lei per oaspete
Minimum 1.424 lei pentru a rezerva
Clasici italieni - Chifle de focaccia de casă, unt cu usturoi negru, sare Maldon - Stracciatella de bivol, anșoa din Cantabria, crutoane cu aluat acrișor - Prosciutto san Daniele, mortadella lui Pino, salam calabrez, ardei guindilla - Rigatoni, ragu de miel, parmezan învechit, unt brun - Snapper, sos de șofran, capere, pătrunjel - Varză brașată, fasole borlotti, usturoi confiat, ardei iute calabrez - Tiramisu, mascarpone, Marsala, sirop de cafea MENIU PERSONALIZAT ȘI OPȚIUNI SUPLIMENTARE DISPONIBILE

Mozaic mediteranean

283 lei 283 lei per oaspete
Minimum 1.424 lei pentru a rezerva
Mozaic mediteranean - Pâine turcească de casă cu ulei de măsline, za'atar și sare Maldon - Prosciutto San Daniele, mortadella lui Pino, salam calabrez - Tartar de vițel, gălbenuș de ou, șalotă, pesto roșu, cartofi prăjiți - Crudo de pește rege conservat, sos de pepene galben, citrice - Bucatini cu guanciale, sos de vodcă - Păstrăv coral în sos de roșii cu anason - Salată verde cu dressing de portocale arse - Tort de ciocolată cu sfeclă roșie și înghețată MENIU PERSONALIZAT ȘI OPȚIUNI SUPLIMENTARE DISPONIBILE
Poți lua legătura cu Vincenzo trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.

Calificările mele

Chef
15 ani de experiență
Consultant și bucătar privat Fost bucătar la: Shaffa, Palatul Salato Nour, Anason.
Reușită în carieră
Premiat cu o stea Micheline în Londra pentru Aquavit și 1 pălărie la Palazzo Salato
Educație și formare
Diplomă avansată în gastronomie și managementul ospitalității. Stagiar și evaluator TAE
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.

Specialitățile mele

Voi veni la tine

Mă deplasez la oaspeții din Wattle Grove, Kareela, Canoelands și Fiddletown. Pentru a rezerva într-o locație diferită, îmi poți trimite un mesaj.

Lucruri de știut

Condiții pentru oaspeți

Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 18 ani, până la 25 de oaspeți în total.

Accesibilitate

Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe

Politică de anulare

Anulează cu cel puțin 1 zi înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.
283 lei De la 283 lei per oaspete
Minimum 1.424 lei pentru a rezerva
Anulare gratuită

Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea

Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?

Arome mediteraneene de la Vincenzo

Am câștigat o stea Michelin și 1 Hat pentru crearea de preparate mediteraneene remarcabile.
Traducere automată
Chef în Woronora Dam
Oferit la locuința ta
283 lei De la 283 lei per oaspete
Minimum 1.424 lei pentru a rezerva
Anulare gratuită

Masa iubirii în familie

197 lei 197 lei per oaspete
Minimum 1.424 lei pentru a rezerva
Masa iubirii în familie - Aluat acru, unt cu usturoi negru, sare Maldon - Stracciatella de bivol, varză înăbușită, sos de stafide, migdale - Spaghete, creveți tigru, chili fermentat, roșii cherry prăjite, coajă de lămâie - Friptură de vită, chimichurri, port ju - Salată verde Cos, sos de portocale arse, fenicul - Vin roșu și mousse de ciocolată, crumble de ciocolată, fructe sâmburoase MENIU PERSONALIZAT ȘI OPȚIUNI SUPLIMENTARE DISPONIBILE

Clasici italieni

243 lei 243 lei per oaspete
Minimum 1.424 lei pentru a rezerva
Clasici italieni - Chifle de focaccia de casă, unt cu usturoi negru, sare Maldon - Stracciatella de bivol, anșoa din Cantabria, crutoane cu aluat acrișor - Prosciutto san Daniele, mortadella lui Pino, salam calabrez, ardei guindilla - Rigatoni, ragu de miel, parmezan învechit, unt brun - Snapper, sos de șofran, capere, pătrunjel - Varză brașată, fasole borlotti, usturoi confiat, ardei iute calabrez - Tiramisu, mascarpone, Marsala, sirop de cafea MENIU PERSONALIZAT ȘI OPȚIUNI SUPLIMENTARE DISPONIBILE

Mozaic mediteranean

283 lei 283 lei per oaspete
Minimum 1.424 lei pentru a rezerva
Mozaic mediteranean - Pâine turcească de casă cu ulei de măsline, za'atar și sare Maldon - Prosciutto San Daniele, mortadella lui Pino, salam calabrez - Tartar de vițel, gălbenuș de ou, șalotă, pesto roșu, cartofi prăjiți - Crudo de pește rege conservat, sos de pepene galben, citrice - Bucatini cu guanciale, sos de vodcă - Păstrăv coral în sos de roșii cu anason - Salată verde cu dressing de portocale arse - Tort de ciocolată cu sfeclă roșie și înghețată MENIU PERSONALIZAT ȘI OPȚIUNI SUPLIMENTARE DISPONIBILE
Poți lua legătura cu Vincenzo trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.

Calificările mele

Chef
15 ani de experiență
Consultant și bucătar privat Fost bucătar la: Shaffa, Palatul Salato Nour, Anason.
Reușită în carieră
Premiat cu o stea Micheline în Londra pentru Aquavit și 1 pălărie la Palazzo Salato
Educație și formare
Diplomă avansată în gastronomie și managementul ospitalității. Stagiar și evaluator TAE
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.

Specialitățile mele

Voi veni la tine

Mă deplasez la oaspeții din Wattle Grove, Kareela, Canoelands și Fiddletown. Pentru a rezerva într-o locație diferită, îmi poți trimite un mesaj.

Lucruri de știut

Condiții pentru oaspeți

Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 18 ani, până la 25 de oaspeți în total.

Accesibilitate

Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe

Politică de anulare

Anulează cu cel puțin 1 zi înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.

Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea

Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?