Aceasta este o masă reconfortantă cu 3 feluri de mâncare, care surprinde bucuria gătitului acasă cu ingrediente mediteraneene de sezon. Aceasta include un aperitiv, cum ar fi roșii confiate, măsline și burrata cremoasă cu ulei de busuioc; un fel principal, cum ar fi paste artizanale cu ragù gătit lent sau sos de sezon; și un desert, cum ar fi o crostata rustică cu fructe de sezon sau tort de ciocolată fără făină.

Aceasta este o cină elegantă, dar confortabilă, inspirată de aromele și culorile autentice ale Mediteranei. Aceasta include un aperitiv, cum ar fi o tarte tatin de ceapă cu cremă de parmezan; un prim fel, cum ar fi crespelle cu legume de sezon și cremă de partisan sau ravioli cu umpluturi de sezon; urmat de un fel principal, cum ar fi o pulpă de porc prăjită cu legume prăjite sau biban de mare cu roșii, citrice și ierburi. Încheie cu un desert, cum ar fi o tartă cu lămâie cu cremă de mascarpone sau tiramisù alla casa.

Această masă îmbină căldura, precizia și creativitatea. Începe cu un aperitiv și continuă cu o garnitură, cum ar fi o tarte tatin cu ceapă caramelizată, cremă de parmezan și un strop de cimbru. Pentru un prim fel, bucură-te de un fel de mâncare, cum ar fi lasagna crocantă cu cartofi, rucola, gorgonzola și parmezan, apoi un fel principal, cum ar fi obraz de vită gătit lent în reducție de vin roșu sau confit de rață cu cartofi copți și legume.