Meniul este format din trei feluri de mâncare, un aperitiv bogat de mezeluri locale și brânzeturi cu miere și compoturi, burrata și mozzarella de bivoliță. Aceasta va fi urmată de o carbonara cu jumătate de mânecă cu bacon crocant, încheind cu un tort de ciocolată reconfortant servit cu înghețată de vanilie și o prăjitură savuroasă

O călătorie culinară vegetală cu un aperitiv bogat în humus și legume cu înghețată de ceapă caramelizată, un prim curs delicat de cappelletti cu vinete, roșii și ricotta sărată, felul principal de caracatiță cu fondant de roșii și stracciatella, încheiată cu un desert cremos de mousse de iaurt de capră cu miere și polen.

„Bucătărie tradițională italiană cu o notă modernă. Ingrediente proaspete, tehnici creative și arome de neuitat.”

Bucură-te de o călătorie completă în Toscana cu selecții all-inclusive de la aperitive proaspete, cum ar fi Pappa al pomodoro și tartar de vită, până la primele feluri de mâncare consistente cu Gnudi, sos de roșii, cremă de parmezan. Savurează preparatul principal de file de porc cu ceapă caramelizată și piure de cartofi, încheiat cu un tiramisu clasic.

O călătorie în aromele mării cu un aperitiv de tartar de somon, un prim fel de mâncare de fusillone cu bisque de crustacee și burrata, un al doilea fel de mâncare de ton roșu prăjit cu salată de sezon și sos de mango. Încheie cu o tartă delicioasă de lămâie și bezea.