Experiențe gastronomice mediteraneene cu Ela
Bucătăria mea este o fuziune între rădăcinile mele peruviene, tehnica bască și sensibilitatea mediteraneană. Creez meniuri care spun povești, creează punți.
Traducere automată
Chef în Barcelona
Oferit la locuința ta
Cheesecake keto
255 lei 255 lei per oaspete
Bază de migdale, cremă de brânză și reducție de fructe de pădure, fără gluten - fără zahăr. (6 porții)
Tradiție mediteraneană
383 lei 383 lei per oaspete
Minimum 764 lei pentru a rezerva
Arome mediteraneene autentice cu produse proaspete, de sezon. Un meniu echilibrat care combină tradiția și bucătăria sofisticată de casă: focaccia artizanală, crochete de boletus, paella cu fructe de mare și de munte sau osso buco cu vin roșu și o torrija caramelizată de neuitat. Ideal pentru a împărtăși o experiență caldă, gustoasă și foarte spaniolă.
Meniu sezonier
505 lei 505 lei per oaspete
Minimum 1.009 lei pentru a rezerva
Un meniu sofisticat care se schimbă odată cu anotimpul, evidențiind produsele proaspete și tehnicile de foc. Stridii la grătar, ceviche vibrant, cotlet cu ciuperci și un final dulce cu negresă și fructul pasiunii. Ideal pentru cei care caută o experiență culinară modernă, elegantă și plină de savoare.
Tapas din întreaga lume
505 lei 505 lei per oaspete
Minimum 1.009 lei pentru a rezerva
Un tur gastronomic al lumii în format tapas. Arome intense, condimente, texturi crocante și combinații surprinzătoare: ceviche, pui coreean, pani puri, patacones și un final cu cheesecake tropical. Perfect pentru grupurile care doresc să încerce multe lucruri și să împărtășească o experiență distractivă și diferită.
Prepararea cidrului: experiență nordică
587 lei 587 lei per oaspete
Minimum 2.930 lei pentru a rezerva
O experiență autentică de cidru din nordul Spaniei. Cidrul tradițional însoțește fructele de mare la grătar, omleta de cod, chorizo în cidru și o friptură T-bone maturată spectaculoasă. Final dulce cu cheesecake bască. Ideal pentru iubitorii de carne, tradiție și mese copioase de împărțit.
Foc și jar
714 lei 714 lei per oaspete
Minimum 1.427 lei pentru a rezerva
O sărbătoare lângă foc pentru iubitorii de grătar. Carne selecționată, legume la grătar, sosuri de casă și arome afumate în fiecare îmbucătură. De la carne de porc iberică la picaña maturată, cu un finisaj proaspăt de ananas la grătar. O experiență intensă, rustică și delicioasă de împărtășit în jurul focului.
Poți lua legătura cu Ela trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.
Calificările mele
15 ani de experiență
Am lucrat la restaurantul japonez-peruvian Pakta și la ABaC, restaurant cu stele Michelin din Barcelona.
Educație și formare
Mi-am făcut studiile profesionale la Basque Culinary Center din San Sebastián.
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.
Specialitățile mele
Voi veni la tine
Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.
Lucruri de știut
Condiții pentru oaspeți
Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 18 ani.
Accesibilitate
Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe
Politică de anulare
Anulează cu cel puțin 3 zile înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.
Ela este gazdă persoană fizică
Este persoana responsabilă pentru acest serviciu.
255 lei De la 255 lei per oaspete
Anulare gratuită
Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea
Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?