Masă de grădină mediteraneană Meniu de 4 feluri de mâncare pregătit de un chef privat Primul curs Mediterranean Meze Trio humus, baba ghanoush, muhammara, chipsuri crocante de pita Al doilea curs Salată grecească roșii, castraveți, ceapă roșie, măsline, feta, oregano, ulei de măsline extravirgin Fel principal Souvlaki de pui la grătar cu lămâie, ulei de măsline, oregano, cartofi cu ierburi, tzatziki Desert Tort cu ulei de măsline și citrice, cremă de iaurt ușor îndulcită

Full Greek Feast este o experiență culinară în stil familial, inspirată de bucătăria autentică grecească și mediteraneeană. Oaspeții se bucură de o masă generoasă, cu meze clasice, salate proaspete, gustări calde și feluri principale consistente, cum ar fi souvlaki de pui, musaca și somon prăjit în tigaie. Experiența este concepută pentru mese relaxate, în comun, sărbătorind arome îndrăznețe, tehnici tradiționale și bucuria de a împărți mâncarea împreună, terminând cu deserturi grecești clasice.

Coasta și grădina de sezon Meniu de 4 feluri de mâncare pregătit de un chef privat Primul curs Sorel și Burrata apă de roșii heirloom, compot de căpșuni și ghimbir, ulei de shiso, brioșă prăjită Al doilea curs Salată romană pentru bebeluși Sos Caesar, oregano, parmezan, anșoa alb, piper roz Fel principal Somon prăjit în tigaie succotash de sezon, nori crocant, sos de unt cu achiote Desert Desert de sezon pregătit de bucătar finisaj ușor, elegant

Bucătărie și masă din Texas Meniu de 4 feluri de mâncare pregătit de un chef privat Primul curs Pâine cu porumb din Texas pâine caldă de porumb, unt cu 'nduja, unt cu miere bătut Al doilea curs Salată Wedge din Texas salată iceberg crocantă, sos cu brânză albastră, bacon afumat, roșii cherry, ceapă roșie murată, arpagic proaspăt Fel principal Coaste scurte de vită înăbușite în sos Dr. Pepper coaste scurte de vită înăbușite lent, porumb cremos, ardei grași copți, ceapă prăjită crocantă Desert Negresă cu ciocolată înghețată de vanilie, fructe de pădure proaspete de sezon

APERITIVE / PRIMUL FEL DE MANCARE Trio de meze mediteraneene Hummus Baba Ghanoush Muhammara Chipsuri crocante de pita Sorel și Burrata Pâine cu porumb din Texas SALATE / AL DOILEA FEL DE MÂNCARE Salată grecească Salată romană pentru bebeluși Salată Wedge din Texas FELUL PRINCIPAL Souvlaki de pui la grătar Somon prăjit în tigaie Coaste scurte de vită înăbușite în sos Dr. Pepper DESERTURI Prăjitură cu ulei de măsline Desert de sezon pregătit de bucătar Negresă cu ciocolată

Intimate Greek Table este o experiență culinară în stil familial, concepută pentru 10 persoane. Meniul începe cu gustări spanakopita, urmate de o salată grecească clasică. Mâncărurile calde includ frigărui de pui cu legume sezoniere la grătar și tzatziki. Felul principal este musaca tradițională cu vinete prăjite, cartofi, miel și carne de vită, sos de roșii și bechamel. Cartofi grecești crocanți și broccolini la grătar sunt serviți la masă, terminând cu baclava cu nuci stropită cu sirop ușor de miere.