Un meniu simplu și relaxat în stil familial, inspirat din bucătăria spaniolă clasică. Accentul se pune pe rețete tradiționale, ingrediente bune și execuție curată. Mâncărurile sunt concepute pentru a fi împărțite și savurate într-un ritm ușor. Meniul poate include tortilla spaniolă, pitxos, pan con tomate, legume sezoniere la grătar și fructe de mare simple, oferind o experiență culinară relaxată, socială și reconfortantă.

Un meniu argentinian modern, de sezon, construit în jurul ingredientelor locale. Structura rămâne consecventă, în timp ce felurile de mâncare se adaptează preferințelor tale. Introducere: paste tartinabile afumate, cu gust de pâine, o deschidere simplă care dă tonul. Ofertă specială din Argentina: bucăți de carne mai puțin folosite și tehnici argentiniene. Curs proaspăt: pește de râu cu ierburi sau în stil crud, axat pe aciditate și prospețime. Fel principal: carne de vită în stil argentinian, la grătar și la înălțime. Desert: clasic rafinat cu o notă subtilă.

O experiență de nouă feluri de mâncare, similară cu meniul de cinci feluri de mâncare, dar cu mai multă progresie, mai multă gătire la foc și un accent mai puternic pe mai multe bucăți de carne de vită premium. Meniul explorează bucătăria argentiniană rafinată prin ingrediente locale de sezon, preparate proaspete în stil de coastă, tehnici de gătit la foc și o expresie mai profundă a cărnii de vită în felurile principale, terminând cu un desert clasic rafinat cu o notă subtilă brută și culturală.