Masa californiană cu bucătarul Dave

Am lucrat ca bucătar-șef în numeroase restaurante, concentrându-mă pe preparatele locale.
Traducere automată
Chef în Palm Springs Desert
Oferit la locuința ta

Grătarul de pe Coasta de Vest

712 lei 712 lei per oaspete
Minimum 2.587 lei pentru a rezerva
Inspirată din rețetele regionale de pe Coasta Centrală a Californiei, această masă vine cu tri-tip proaspăt gătit, asociat cu o salsa cruda făcută în casă.

Tacos în stil SoCal

712 lei 712 lei per oaspete
Minimum 2.587 lei pentru a rezerva
Chipsuri proaspete cu Guacamole Versiunea definitivă, cu citrice proaspete, coriandru, roșii și sare de mare. Salse de casă făcute de la zero. Carne Rancheria - Friptură subțire feliată marinat până la perfecționare, apoi la grătar. Pollo Adobado - Pui dezosat, tăiat, în sos Adobo Frijoles Borrachos O configurație solidă, gătită timp de 24 de ore. Orez roșu făcut la comandă. Cebollitas la grătar. Tortilla presate manual Tort de înghețată în stil Sanchez Chambones (brioșe mexicane în formă de cupă) cu înghețată de vanilie

Totul despre brunch

712 lei 712 lei per oaspete
Minimum 2.587 lei pentru a rezerva
Ebelskewers - bile de clătite în stil olandez cu scorțișoară, piloncillo și banane. Salată de fructe mexicană Fructe organice mixte amestecate cu mentă și acoperite cu Tajin Carne de vită sărată autentică - carne de vită sărată proaspătă, cartofi Yukon, ceapă și ardei verzi. Chilaquiles - tortilla, supă de pui, chili, queso fresco și salsa casera. Frittata grecească coaptă - cu feta, orez, praz, dovlecel și ierburi aromatice Fețe tradiționale pentru micul-dejun Hashbrowns High Sierra Ouă la comandă Mezeluri asortate pentru micul dejun Produse de patiserie

Povești din golf

733 lei 733 lei per oaspete
Minimum 2.587 lei pentru a rezerva
Salată Caesar A La Minute Prezentarea clasică Tijuana, făcută la comandă, cu crutoane de casă. Cioppino À Portuguesa O versiune portugheză a clasicului Se servește cu pâine crocantă. Paste North Beach Un clasic din San Francisco. Sea Bass Nob Hill Coapte individual într-o crustă pufoasă de patiserie cu coajă de citrice, frunze de Shiso (mentă japoneză), somon afumat, ceapă roșie și mărar. Chec cu lămâie și ricotta - făcut din zero cu coajă de lămâie Meyer,

Drumul spre Valle

755 lei 755 lei per oaspete
Minimum 2.587 lei pentru a rezerva
Salată de avocado și citrice Salată Tel Aviv cu grapefruit local, Avocado, ceapă roșie rasă, creson, roșii heirloom și mentă. Orez cu coriandru verde Un Baja Classic cu chimen și șalotă. Biban de mare cu dungi albe La Paz Cu lămâie Meyer, ardei jalapeño, ceapă roșie și ierburi aromatice. Pentru Cupe rustice mexicane Masa cu brânză de fermă, fasole neagră, uscată Ardei iute Anaheim și porumb prăjit. Pears Pacifica Pere Comice fierte lent cu miere, citrice și rom. Servite peste Pan dulce cu cremă mexicană și migdale prăjite.
Poți lua legătura cu David trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.

Calificările mele

Chef
30 de ani de experiență
Creez preparate clasice californiene care pun în valoare ingredientele locale și aromele de sezon.
Reușită în carieră
Cariera mea de scriitor a fost comparată anterior cu cea a lui Anthony Bourdain.
Educație și formare
Mi-am rafinat tehnicile lucrând ca bucătar-șef în toată țara.
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.

Specialitățile mele

Voi veni la tine

Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.

Lucruri de știut

Condiții pentru oaspeți

Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 18 ani.

Accesibilitate

Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe

Politică de anulare

Anulează cu cel puțin 3 zile înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.
712 lei De la 712 lei per oaspete
Minimum 2.587 lei pentru a rezerva
Anulare gratuită

Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea

Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?

Masa californiană cu bucătarul Dave

Am lucrat ca bucătar-șef în numeroase restaurante, concentrându-mă pe preparatele locale.
Traducere automată
Chef în Palm Springs Desert
Oferit la locuința ta
712 lei De la 712 lei per oaspete
Minimum 2.587 lei pentru a rezerva
Anulare gratuită

Grătarul de pe Coasta de Vest

712 lei 712 lei per oaspete
Minimum 2.587 lei pentru a rezerva
Inspirată din rețetele regionale de pe Coasta Centrală a Californiei, această masă vine cu tri-tip proaspăt gătit, asociat cu o salsa cruda făcută în casă.

Tacos în stil SoCal

712 lei 712 lei per oaspete
Minimum 2.587 lei pentru a rezerva
Chipsuri proaspete cu Guacamole Versiunea definitivă, cu citrice proaspete, coriandru, roșii și sare de mare. Salse de casă făcute de la zero. Carne Rancheria - Friptură subțire feliată marinat până la perfecționare, apoi la grătar. Pollo Adobado - Pui dezosat, tăiat, în sos Adobo Frijoles Borrachos O configurație solidă, gătită timp de 24 de ore. Orez roșu făcut la comandă. Cebollitas la grătar. Tortilla presate manual Tort de înghețată în stil Sanchez Chambones (brioșe mexicane în formă de cupă) cu înghețată de vanilie

Totul despre brunch

712 lei 712 lei per oaspete
Minimum 2.587 lei pentru a rezerva
Ebelskewers - bile de clătite în stil olandez cu scorțișoară, piloncillo și banane. Salată de fructe mexicană Fructe organice mixte amestecate cu mentă și acoperite cu Tajin Carne de vită sărată autentică - carne de vită sărată proaspătă, cartofi Yukon, ceapă și ardei verzi. Chilaquiles - tortilla, supă de pui, chili, queso fresco și salsa casera. Frittata grecească coaptă - cu feta, orez, praz, dovlecel și ierburi aromatice Fețe tradiționale pentru micul-dejun Hashbrowns High Sierra Ouă la comandă Mezeluri asortate pentru micul dejun Produse de patiserie

Povești din golf

733 lei 733 lei per oaspete
Minimum 2.587 lei pentru a rezerva
Salată Caesar A La Minute Prezentarea clasică Tijuana, făcută la comandă, cu crutoane de casă. Cioppino À Portuguesa O versiune portugheză a clasicului Se servește cu pâine crocantă. Paste North Beach Un clasic din San Francisco. Sea Bass Nob Hill Coapte individual într-o crustă pufoasă de patiserie cu coajă de citrice, frunze de Shiso (mentă japoneză), somon afumat, ceapă roșie și mărar. Chec cu lămâie și ricotta - făcut din zero cu coajă de lămâie Meyer,

Drumul spre Valle

755 lei 755 lei per oaspete
Minimum 2.587 lei pentru a rezerva
Salată de avocado și citrice Salată Tel Aviv cu grapefruit local, Avocado, ceapă roșie rasă, creson, roșii heirloom și mentă. Orez cu coriandru verde Un Baja Classic cu chimen și șalotă. Biban de mare cu dungi albe La Paz Cu lămâie Meyer, ardei jalapeño, ceapă roșie și ierburi aromatice. Pentru Cupe rustice mexicane Masa cu brânză de fermă, fasole neagră, uscată Ardei iute Anaheim și porumb prăjit. Pears Pacifica Pere Comice fierte lent cu miere, citrice și rom. Servite peste Pan dulce cu cremă mexicană și migdale prăjite.
Poți lua legătura cu David trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.

Calificările mele

Chef
30 de ani de experiență
Creez preparate clasice californiene care pun în valoare ingredientele locale și aromele de sezon.
Reușită în carieră
Cariera mea de scriitor a fost comparată anterior cu cea a lui Anthony Bourdain.
Educație și formare
Mi-am rafinat tehnicile lucrând ca bucătar-șef în toată țara.
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.

Specialitățile mele

Voi veni la tine

Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.

Lucruri de știut

Condiții pentru oaspeți

Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 18 ani.

Accesibilitate

Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe

Politică de anulare

Anulează cu cel puțin 3 zile înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.

Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea

Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?