Acest meniu cu trei feluri de mâncare prezintă un echilibru rafinat de influențe japoneze și europene. Pestele kingfish de calitate sashimi este tăiat în felii subțiri și asociat cu un sos ponzu ușor, pe bază de citrice, pentru a deschide papilele gustative. Urmează somonul prăjit în tigaie, finisat cu unt brun cu nuci, varză de Bruxelles carbonizată și chimichurri cu lămâie pentru profunzime și prospețime. Experiența se încheie cu un tiramisu matcha de inspirație italiană, oferind un finisaj modern și elegant.

Bucură-te de o călătorie vegetariană sănătoasă, începând cu o salată proaspătă de bocconcini cu piersici și mere, urmată de morcovi balsamici cu brânză de capră și varză înăbușită în miso cu orez crocant. Savurează un risotto cremos cu amestec de ciuperci și pecorino și încheie cu un platou răcoritor de fructe.

O experiență culinară de trei feluri de mâncare, în ritmul tău, pregătită cu pasiune, ore de transpirație și muncă.

Experimentează esența Mediteranei cu o salată proaspătă de bocconcini, risotto cremos cu amestec de ciuperci, lutian prăjit acoperit cu roșii cherry acrișoare și o pavlova încântătoare cu fructe de sezon și dressing de fructul pasiunii. O călătorie completă și incluzivă prin arome vibrante.

Aroma bucătăriei asiatice la masa ta. Evidențierea gustului Asiei cu o notă modernă - fuziune