Un serviciu de dimineață proaspăt și complet. Include sucuri naturale, cafea, produse de patiserie artizanale și opțiuni calde din care poți alege dintre clasici, cum ar fi Chilaquiles, ouă după gust sau prăjituri calde. Modul perfect de a începe o zi în vacanță.

O experiență de degustare interactivă. Un meniu tematic, elevat și modern. „Omakase” pe care îl prezentăm între 5 și 7 feluri de tacos. Bucătarul propune creații care variază de la tikin-xic la cochinita pibil, cu tortilla artizanală și sosuri de autor. Această opțiune te invită să descoperi bucătăria mexicană modernă.

Meniul oferă preparate tradiționale cu tehnici moderne de haute cuisine. Propunerea include 4 feluri de mâncare cu o gustare, o gustare, un fel principal și un desert de inspirație locală. Setul creează un moment gastronomic social și familial unic.

Acest meniu cu 4 feluri de mâncare folosește tehnici tradiționale, cum ar fi gătitul subteran simulat, și încorporează chaya, recado negru și portocale acrișoare. Propunerea aduce cultura mayașă la restaurant prin rețete populare și preparate locale.

Această selecție în 4 pași se concentrează pe pește și fructe de mare cu note de nucă de cocos, citrice și ardei iute ușor. Preparatele pun accentul pe prospețime și sunt o opțiune bună pentru a mânca lângă piscină sau pe plajă.

Această degustare este prezentată în 6 feluri de mâncare proteice, cum ar fi homar, file de vită și captura zilei. Este proiectat în detaliu și include specialitățile bucătarului. Propunerea include asocierea; băuturile nu sunt incluse.