Aceasta este o propunere potrivită pentru cei care doresc să savureze specialități tipice italiene și să petreacă un moment de convivialitate la masă. Meniul este format din 3 feluri de mâncare, preparate după rețete clasice și cu ingrediente de sezon.

Aceasta este o propunere concepută pentru cei care doresc să se bucure de specialități proaspete, ușoare și gourmet. Meniul este format din 3 feluri de mâncare, respectiv felul întâi, felul al doilea și garnitura, preparate cu ingrediente de sezon și pe bază de trufe fine.

Această formulă este ideală pentru cei care doresc să se bucure de un moment dedicat haute cuisine. Propunerea include 3 feluri gourmet, respectiv aperitiv, felul întâi și felul al doilea, pe bază de trufe (de calitate Uncinatum sau Melanosporum, în funcție de anotimp).

Acest meniu este conceput pentru cei care doresc să încerce preparate internaționale reinterpretate într-un mod rafinat. Opțiunea include 3 feluri de mâncare, preparate cu ingrediente de sezon și după rețete moderne.

Este un meniu conceput pentru cei care doresc să se răsfețe cu o masă bazată pe cel mai nobil produs al pământului. Propunerea include o masă completă, formată din 3 feluri (aperitiv, felul întâi și felul doi), preparată cu prețiosul ciupercă cunoscută sub denumirea științifică de Tuber magnatum pico.