Această ofertă de semnătură include mese cu accent pe ingrediente locale proaspete, iar preparatele sunt prezentate cu măiestrie.

Bucură-te de ouă prăjite, omletă sau ouă în stil franțuzesc, precum și de brânzeturi proaspete și semiafumate, șuncă de curcan, șuncă afumată, bacon și sobrasada (cârnați spanioli). Sunt incluse, de asemenea, pâine asortată, croissante, baghete, pâine cu cartofi și pâine rustică, plus unt și gem de căpșuni și afine. Selecția este completată de iaurt grecesc simplu, miere locală, căpșuni, afine, kiwi, banane și nuci. Sunt puse la dispoziție, de asemenea, suc de portocale, cafea și apă.

Bucură-te de un aperitiv cu supă cremă de dovlecel și bisque de creveți cu chipsuri de orez verde expandat, urmat de o garnitură de biban de mare și ceviche de fructul pasiunii cu chipsuri de banană plantain. Felul principal este risotto și creveți Sóller cu spumă de nucă de cocos. La desert, bucură-te de timbale de smochine cu mousse de iaurt și coulis de fructe de pădure roșii.