Mâncăruri în stil Michelin, oferite de Jake

M-am antrenat la Le Manoir aux Quat' Saisons și am adus experiență de două stele Michelin.
Traducere automată
Chef în London
Oferit la locuința ta

Cină festivă cu friptură pentru familie

350 lei 350 lei per oaspete
Suc italian de burtă de porc prăjită. Sous Vide Partea superioară a cărnii de vită cu rozmarin și usturoi. Pui suculent la cuptor cu lămâie și cimbru. Budinci crocanți ușori Yorkshire umplute cu umăr de miel înăbușit lent Piure de dovleac cu salvie. Carne de vită gătită lent cu morcovi Varză roșie înăbușită cu vin de Porto, scorțișoară și anason stelat. Broccoli Tenderstem carbonizat cu bacon crocant. Cartofi crocanți copți cu grăsime de gâscă, condimentați cu sare de rozmarin. Sos de mentă. Cremă de hrean. Sos de mere. Sos gravy

Meniu degustare cu 7 feluri

467 lei 467 lei per oaspete
Pâine galiciană și unt bătut cu miere. Velouté de ciuperci Portobello, bacon afumat și găluște cu tarhon. Roșii Datterini comprimate, aioli cu usturoi, gel de busuioc și oțet balsamic. Porumbel la cuptor, mozaic de rubarbă, coacăze roșii, crème fraiche și cicoare. Umăr de miel înăbușit, rösti de cartofi, mazăre și mentă. Mousse de ciocolată încapsulată, ganache cu unt de arahide și vișine morello. cheag de capră bătut, pere și chutney de șofran și brioșă cu trufe.

Cină romantică pentru 2

525 lei 525 lei per oaspete
Aperitiv (surpriza bucătarului) Scoici coapte în tigaie, conopidă cu curry și capere crocante. Friptură de file cu ravioli cu coadă de vită, legume pentru bebeluși și cartofi dauphinois. Brioșe calde cu ciocolată și o cremă chantilly bogată de vanilie. Petit fours (oferite de bucătar)
Poți lua legătura cu Jake trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.

Calificările mele

Chef
21 de ani de experiență
Am lucrat la Le Manoir aux quat' saisons 2 stele Michelin
Reușită în carieră
Mențiune de onoare în „The Chefs directory”
Educație și formare
Instruire Michelin
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.

Specialitățile mele

Voi veni la tine

Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.

Lucruri de știut

Condiții pentru oaspeți

Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 18 ani.

Accesibilitate

Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe

Politică de anulare

Anulează cu cel puțin 1 zi înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.

Jake este gazdă persoană fizică

Este persoana responsabilă pentru acest serviciu.
350 lei De la 350 lei per oaspete
Anulare gratuită

Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea

Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?

Mâncăruri în stil Michelin, oferite de Jake

M-am antrenat la Le Manoir aux Quat' Saisons și am adus experiență de două stele Michelin.
Traducere automată
Chef în London
Oferit la locuința ta
350 lei De la 350 lei per oaspete
Anulare gratuită

Cină festivă cu friptură pentru familie

350 lei 350 lei per oaspete
Suc italian de burtă de porc prăjită. Sous Vide Partea superioară a cărnii de vită cu rozmarin și usturoi. Pui suculent la cuptor cu lămâie și cimbru. Budinci crocanți ușori Yorkshire umplute cu umăr de miel înăbușit lent Piure de dovleac cu salvie. Carne de vită gătită lent cu morcovi Varză roșie înăbușită cu vin de Porto, scorțișoară și anason stelat. Broccoli Tenderstem carbonizat cu bacon crocant. Cartofi crocanți copți cu grăsime de gâscă, condimentați cu sare de rozmarin. Sos de mentă. Cremă de hrean. Sos de mere. Sos gravy

Meniu degustare cu 7 feluri

467 lei 467 lei per oaspete
Pâine galiciană și unt bătut cu miere. Velouté de ciuperci Portobello, bacon afumat și găluște cu tarhon. Roșii Datterini comprimate, aioli cu usturoi, gel de busuioc și oțet balsamic. Porumbel la cuptor, mozaic de rubarbă, coacăze roșii, crème fraiche și cicoare. Umăr de miel înăbușit, rösti de cartofi, mazăre și mentă. Mousse de ciocolată încapsulată, ganache cu unt de arahide și vișine morello. cheag de capră bătut, pere și chutney de șofran și brioșă cu trufe.

Cină romantică pentru 2

525 lei 525 lei per oaspete
Aperitiv (surpriza bucătarului) Scoici coapte în tigaie, conopidă cu curry și capere crocante. Friptură de file cu ravioli cu coadă de vită, legume pentru bebeluși și cartofi dauphinois. Brioșe calde cu ciocolată și o cremă chantilly bogată de vanilie. Petit fours (oferite de bucătar)
Poți lua legătura cu Jake trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.

Calificările mele

Chef
21 de ani de experiență
Am lucrat la Le Manoir aux quat' saisons 2 stele Michelin
Reușită în carieră
Mențiune de onoare în „The Chefs directory”
Educație și formare
Instruire Michelin
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.

Specialitățile mele

Voi veni la tine

Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.

Lucruri de știut

Condiții pentru oaspeți

Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 18 ani.

Accesibilitate

Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe

Politică de anulare

Anulează cu cel puțin 1 zi înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.

Jake este gazdă persoană fizică

Este persoana responsabilă pentru acest serviciu.

Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea

Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?