Bucătărie bască, arome locale

Bucătărie bască autentică, haute cuisine, arome de sezon, tehnică, creativitate, produse.
Traducere automată
Chef în San Sebastian
Oferit la locuința ta

Meniu pentru aterizare

Bucură-te de meniul „Land” cu o selecție de feluri de mâncare care pun în valoare aromele naturale: alege o anghinare prăjită cu sos romesco ca aperitiv, savurează dovleacul cremos cu orez cu brânză Idiazabal, alege între ciuperci confiate cu cremă de anghinare de Ierusalim și încheie cu pantxineta deconstruită.
550 L RON 550 L RON per oaspete
Minimum 2.749 L RON pentru a rezerva

Meniu basc

Un meniu inspirat de bucătăria bască, care combină ingredientele tradiționale locale cu tehnici moderne. Vom începe cu două aperitive mici: midii Gilda cu cremă de legume murate și foie gras caramelizat mi-cuit cu compot de mere. Aceasta va fi urmată de o salată de roșii cu jus de roșii prăjite și ulei de busuioc, apoi obraz de porc gătit lent cu demi-glace și cartofi cremoși. Pentru final, cheesecake-ul nostru ars în stil basc.
655 L RON 655 L RON per oaspete
Minimum 2.618 L RON pentru a rezerva

Meniul de PRODUSE

Savurează un meniu local cu aperitive precum Gilda și foie gras caramelizat, preparate de chef, urmate de feluri principale, inclusiv salată caldă de cod și cannelloni cu ciuperci. Friptura specială de mușchi de vită Wellington a chef-ului și tiramisu 2026 completează această experiență gastronomică unică.
943 L RON 943 L RON per oaspete
Minimum 2.827 L RON pentru a rezerva

Meniu personalizat

Poți solicita acestui chef să creeze o masă pe baza preferințelor tale.
Prețuri la cerere

Scor de 5,0 din 5 stele, pe baza a 1 recenzie

Calificările mele

10 ani de experiență
Chef de partie la María Cristina, 5 ani în hoteluri de top din Țara Bascilor.
Reușită în carieră
Am lucrat cu chefi renumiți, precum Martin Berasategui.
Educație și formare
Formare în școli de gătit și restaurante renumite.
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.

Specialitățile mele

Voi veni la tine

Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.

Lucruri de știut

Condiții pentru oaspeți

Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 2 ani, până la 100 de oaspeți în total.

Accesibilitate

Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe

Politică de anulare

Anulează cu cel puțin 3 zile înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.

Asier este gazdă persoană fizică

Este persoana responsabilă pentru acest serviciu.
655 L RON De la 655 L RON per oaspete
Minimum 2.618 L RON pentru a rezerva
Anulare gratuită

Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea

Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?

Bucătărie bască, arome locale

Bucătărie bască autentică, haute cuisine, arome de sezon, tehnică, creativitate, produse.
Traducere automată
Chef în San Sebastian
Oferit la locuința ta
655 L RON De la 655 L RON per oaspete
Minimum 2.618 L RON pentru a rezerva
Anulare gratuită

Meniu pentru aterizare

Bucură-te de meniul „Land” cu o selecție de feluri de mâncare care pun în valoare aromele naturale: alege o anghinare prăjită cu sos romesco ca aperitiv, savurează dovleacul cremos cu orez cu brânză Idiazabal, alege între ciuperci confiate cu cremă de anghinare de Ierusalim și încheie cu pantxineta deconstruită.
550 L RON 550 L RON per oaspete
Minimum 2.749 L RON pentru a rezerva

Meniu basc

Un meniu inspirat de bucătăria bască, care combină ingredientele tradiționale locale cu tehnici moderne. Vom începe cu două aperitive mici: midii Gilda cu cremă de legume murate și foie gras caramelizat mi-cuit cu compot de mere. Aceasta va fi urmată de o salată de roșii cu jus de roșii prăjite și ulei de busuioc, apoi obraz de porc gătit lent cu demi-glace și cartofi cremoși. Pentru final, cheesecake-ul nostru ars în stil basc.
655 L RON 655 L RON per oaspete
Minimum 2.618 L RON pentru a rezerva

Meniul de PRODUSE

Savurează un meniu local cu aperitive precum Gilda și foie gras caramelizat, preparate de chef, urmate de feluri principale, inclusiv salată caldă de cod și cannelloni cu ciuperci. Friptura specială de mușchi de vită Wellington a chef-ului și tiramisu 2026 completează această experiență gastronomică unică.
943 L RON 943 L RON per oaspete
Minimum 2.827 L RON pentru a rezerva

Meniu personalizat

Poți solicita acestui chef să creeze o masă pe baza preferințelor tale.
Prețuri la cerere

Scor de 5,0 din 5 stele, pe baza a 1 recenzie

Calificările mele

10 ani de experiență
Chef de partie la María Cristina, 5 ani în hoteluri de top din Țara Bascilor.
Reușită în carieră
Am lucrat cu chefi renumiți, precum Martin Berasategui.
Educație și formare
Formare în școli de gătit și restaurante renumite.
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.

Specialitățile mele

Voi veni la tine

Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.

Lucruri de știut

Condiții pentru oaspeți

Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 2 ani, până la 100 de oaspeți în total.

Accesibilitate

Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe

Politică de anulare

Anulează cu cel puțin 3 zile înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.

Asier este gazdă persoană fizică

Este persoana responsabilă pentru acest serviciu.

Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea

Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?