Évasion des Sens de Chef Basil Mendes

Descoperiți experiența unică a unei mese personalizate! ✨ De la pregătirea minuțioasă până la servirea la masă, fiecare detaliu este gândit pentru a le oferi invitaților dvs. un moment excepțional.
Traducere automată
Chef în Paris
Oferit la locuința ta

Legume

717 lei 717 lei per oaspete
Amuse Bouche: mini tartă, caviar de vinete, dovlecel maro, brânză County 6 luni, gel de roșii Intrare: maki, măr, castravete, morcov, smântână asiatică Preparat: Mafé Végé: O mie de foi de cartofi dulci, cartofi, morcovi; cremă de morcovi, orezul copilăriei mele, chipsuri de orez, sos Mafé Desert: Pavlova, mango pasional, fructe roșii sau pară pasională. Bezea ușor dulce, ganache cu vanilie, cremă de fructe, fructe proaspete✨

Meniu Du Chef

768 lei 768 lei per oaspete
Minimum 1.791 lei pentru a rezerva
Meniul bucătarului Cocktail nealcoolic – Le Bissap Pétillant O desfătare pentru papilele gustative: pâine prăjită cu brioșă, cremă de avocado, gravlax de păstrăv de casă Aperitiv: velouté de legume (în funcție de anotimp) cu lapte de cocos, langustine, varză creață marinată Fel de mâncare: cod peacral, piure de cartofi, shiitake, dovlecel, turmeric crocant, emulsie de midii și porcini Desert: varză craquelin, ganache cu vanilie, pară poșată și fructul pasiunii

Intercontinental Escape

768 lei 768 lei per oaspete
În jurul lumii Distracție în gură Rissol crocant cu păstrăv breton, brânză. Intrare Tartar de pește cu citrice, felii de lime și perle de yuzu Fel de mâncare Boeuf Bourguignon Desert Tort Molly cu vanilie, ganache cu vanilie, cremă de fructe, fructe proaspete în funcție de anotimp
Poți lua legătura cu Basil trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.

Calificările mele

Chef
4 ani de experiență
Chef la Château du Launay din Ploërdut, Morbihan-Bretania
Reușită în carieră
Restaurant ⭐️ Saint-James Bouliac-33270
Educație și formare
Diplomă profesională în arte culinare Ferrandi Paris CAP Gătit Ferrandi Paris
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.

Specialitățile mele

Voi veni la tine

Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.

Lucruri de știut

Condiții pentru oaspeți

Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 18 ani.

Accesibilitate

Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe

Politică de anulare

Anulează cu cel puțin 3 zile înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.

Basil este gazdă persoană fizică

Este persoana responsabilă pentru acest serviciu.
717 lei De la 717 lei per oaspete
Anulare gratuită

Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea

Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?

Évasion des Sens de Chef Basil Mendes

Descoperiți experiența unică a unei mese personalizate! ✨ De la pregătirea minuțioasă până la servirea la masă, fiecare detaliu este gândit pentru a le oferi invitaților dvs. un moment excepțional.
Traducere automată
Chef în Paris
Oferit la locuința ta
717 lei De la 717 lei per oaspete
Anulare gratuită

Legume

717 lei 717 lei per oaspete
Amuse Bouche: mini tartă, caviar de vinete, dovlecel maro, brânză County 6 luni, gel de roșii Intrare: maki, măr, castravete, morcov, smântână asiatică Preparat: Mafé Végé: O mie de foi de cartofi dulci, cartofi, morcovi; cremă de morcovi, orezul copilăriei mele, chipsuri de orez, sos Mafé Desert: Pavlova, mango pasional, fructe roșii sau pară pasională. Bezea ușor dulce, ganache cu vanilie, cremă de fructe, fructe proaspete✨

Meniu Du Chef

768 lei 768 lei per oaspete
Minimum 1.791 lei pentru a rezerva
Meniul bucătarului Cocktail nealcoolic – Le Bissap Pétillant O desfătare pentru papilele gustative: pâine prăjită cu brioșă, cremă de avocado, gravlax de păstrăv de casă Aperitiv: velouté de legume (în funcție de anotimp) cu lapte de cocos, langustine, varză creață marinată Fel de mâncare: cod peacral, piure de cartofi, shiitake, dovlecel, turmeric crocant, emulsie de midii și porcini Desert: varză craquelin, ganache cu vanilie, pară poșată și fructul pasiunii

Intercontinental Escape

768 lei 768 lei per oaspete
În jurul lumii Distracție în gură Rissol crocant cu păstrăv breton, brânză. Intrare Tartar de pește cu citrice, felii de lime și perle de yuzu Fel de mâncare Boeuf Bourguignon Desert Tort Molly cu vanilie, ganache cu vanilie, cremă de fructe, fructe proaspete în funcție de anotimp
Poți lua legătura cu Basil trimițându-i un mesaj pentru a personaliza oferta sau a face modificări.

Calificările mele

Chef
4 ani de experiență
Chef la Château du Launay din Ploërdut, Morbihan-Bretania
Reușită în carieră
Restaurant ⭐️ Saint-James Bouliac-33270
Educație și formare
Diplomă profesională în arte culinare Ferrandi Paris CAP Gătit Ferrandi Paris
Pentru a-ți proteja plata, folosește întotdeauna Airbnb pentru a trimite bani și a comunica cu gazdele.

Specialitățile mele

Voi veni la tine

Mă deplasez la oaspeții din zona evidențiată pe hartă. Pentru a rezerva în altă locație, îmi poți trimite un mesaj.

Lucruri de știut

Condiții pentru oaspeți

Pot participa oaspeți cu vârsta de minimum 18 ani.

Accesibilitate

Trimite un mesaj gazdei pentru mai multe detalii. Află mai multe

Politică de anulare

Anulează cu cel puțin 3 zile înainte de ora de începere pentru a primi o rambursare integrală.

Basil este gazdă persoană fizică

Este persoana responsabilă pentru acest serviciu.

Chefi de pe Airbnb sunt verificați în ceea ce privește calitatea

Chefii sunt evaluați pe baza experienței profesionale, a portofoliului de meniuri și a reputației excelente. Află mai multe
Ai identificat o problemă?