Această selecție de aplicații de mici dimensiuni, dar de calitate superioară, le permite oaspeților să socializeze pe tot parcursul serii. Alege trei opțiuni, bucătarul nostru le va aduce la fața locului și le va aranja sub formă de bufet. Câteva exemple de feluri de mâncare ar fi: - Cupă crocantă de foietaj, creveți sălbatici refrigerați, emulsie de tarhon, tuile de cărbune - Mini clătite Ubey, somon sălbatic afumat cu fructul dragonului, cremă de brânză de casă cu mărar - Crochete de vită Wagyu pe o brioșă prăjită, sos aioli cu ardei roșu, varză de Bruxelles – Roladă de vară cu ridiche Daikon, morcovi multicolori, sos de lămâie verde și caju

Această selecție rafinată de aperitive mici le permite oaspeților să socializeze și să se bucure de seară, în timp ce personalul atent circulă cu tăvi, iar un chef asigură un flux constant de gustări proaspăt pregătite pe tot parcursul evenimentului. Exemple de feluri de mâncare ar fi: - Mille-feuille cu crab Dungeness, gem de pancetta, pesto cu ierburi sălbatice, micro-creșon - Ton Ahi prăjit în susan, spumă de avocado, ghimbir murat – Tarteletă cu trufe și ciuperci sălbatice, cimbru, cremă – Mini frigărui de kofta de miel, sos de iaurt cu mentă, harissa

Bucurați-vă de un brunch rafinat, de calitate de restaurant, în confortul locuinței dvs. Meniurile sunt atent selecționate în funcție de preferințele dvs., punând accentul pe ingredientele de sezon, provenite din surse locale. De la crab Benedict din Dungeness și frittata cu confit de rață până la clătite delicate dulci și sărate, aranjamente vibrante de fructe și produse de patiserie de casă, fiecare fel de mâncare este pregătit cu rafinament și intenție. Această experiență oferă căldura de acasă, împreună cu calitatea și prezentarea unei experiențe de luat masa de lux.

Bucură-te de o experiență culinară rafinată, de calitate de restaurant, în confortul locuinței tale sau în locul ales, pentru 4 până la 100 de invitați. Experiența unică include un amuse-bouche urmat de un meniu cu trei feluri de mâncare – aperitiv, fel principal și desert – preparate din ingrediente de sezon, provenite din surse locale. Poți îmbunătăți experiența adăugând feluri suplimentare pentru a crea un meniu de degustare complet personalizat.