Acest meniu este inspirat de cele mai bune produse de pe piață și de ingredientele pe care fiecare anotimp le oferă în cea mai bună formă. Scopul propunerii este de a evidenția calitatea ingredientelor brute, respectând originea acestora și perioada anului în care sunt la cel mai înalt nivel. Deoarece lucrăm cu produse de sezon, unele articole din meniu pot varia în funcție de disponibilitatea de pe piață, însă garantăm întotdeauna cea mai mare prospețime și calitate pentru fiecare fel de mâncare.

Pornește într-o călătorie culinară plină de exotism și mister, în care aromele din Orientul Mijlociu se îmbină cu rafinamentul bucătăriei contemporane. Fiecare fel de mâncare este pregătit cu grijă pentru a evoca bogăția bazarurilor, aromele condimentelor și magia poveștilor străvechi.

Inspirat de simplitatea piețelor locale. Legume de sezon și ingrediente simple transformate în mâncăruri reconfortante și elegante.

Un meniu care celebrează prospețimea și bogăția Mării Mediterane. Fructe de mare preparate folosind tehnici simple, dar rafinate, care evidențiază aromele naturale, citricele și ierburile aromatice, pentru a crea o experiență ușoară, elegantă și nuanțată.

Poți solicita acestui chef să creeze o masă pe baza preferințelor tale.