Aperitive: Cocktail de creveți Dovlecei prăjiți umpluți cu ricotta cu lămâie Platou cu mezeluri Calamari prăjiți Găluște gyoza prăjite în tigaie Rețea principală: Somon în crustă de ierburi aromatice cu mangold elvețian curcubeu Bucatini cu homar Piept de pui umplut cu crab, cu paste Alfredo Friptură de vită New York Strip cu cartofi copți și broccoli, delicioasă Risotto vegetarian Desert: Ganache de ciocolată Cremă de cocos

Demaroare: O duzină de stridii cu mignonette Scoici Saint-Jacques prăjite în tigaie cu mangold cremos Salată de rucola cu fenicul și oțet balsamic Feluri principale: Friptură de vită cu spate, cu sparanghel și cartofi copți Halibut cu cremă de avocado și salsa de crab și mango Cotlete de miel cu mămăligă cu parmezan Piept de rață cu broccolini și mămăligă cu parmezan Desert: Căpșuni învelite în ciocolată Ganache de ciocolată Plăcintă cu lime