Sunt chef profesionist, format la Culinary Institute of America, și ofer cursuri practice de gătit, concepute să te ajute să te simți încrezător și capabil în propria bucătărie. Abordarea mea îmbină gătitul inspirat de tradiția californiană „de la fermă în farfurie” cu tehnici clasice franceze și italiene, toate predate dintr-o perspectivă complet fără gluten. Indiferent dacă ești începător sau dorești să-ți perfecționezi abilitățile, cursurile mele se concentrează pe motivul din spatele fiecărui pas, astfel încât nu doar să urmezi o rețetă, ci să înțelegi cu adevărat cum să gătești.

Bucură-te de o cină axată pe bucătăria inspirată din California, de la fermă în farfurie, cu o abordare complet fără gluten, care creează meniuri de sezon cu mai multe feluri de mâncare, rafinate și accesibile în același timp. Indiferent dacă organizezi o cină intimă sau sărbătorești o ocazie specială, mă ocup de tot, de la planificarea meniului până la execuție.

Sunt chef privat specializat în experiențe culinare rafinate la domiciliu, care aduc mese de calitate ca la restaurant direct la masa ta. Această masă cu 4 feluri de mâncare oferă preparate inspirate din bucătăria californiană, de la fermă în farfurie, cu o abordare complet fără gluten, creând meniuri sezoniere cu mai multe feluri de mâncare, care sunt atât rafinate, cât și accesibile. Indiferent dacă organizezi o cină intimă sau sărbătorești o ocazie specială, mă ocup de tot, de la planificarea meniului până la execuție.

Această masă cu 5 feluri de mâncare aduce mâncăruri de calitate de restaurant direct la masa ta. Mă concentrez pe bucătăria inspirată din California, de la fermă în farfurie, cu o abordare complet fără gluten, creând meniuri de sezon cu mai multe feluri de mâncare, care sunt atât rafinate, cât și accesibile. Indiferent dacă organizezi o cină intimă sau sărbătorești o ocazie specială, mă ocup de tot, de la planificarea meniului până la execuție.