Rezervă și bucură-te de cel mai bun brunch! Alege dintre: Mic dejun: bol de proteine cu chia sau terci de ovăz. Toastul nostru special: • Creveți crocanți cu togarashi și maioneză cu kimchi. • Somon afumat cu cremă de mărar. •Vegetarian cu humus de sfeclă și brânză din Insulele Canare. • Jambon iberic cu roșii catalane și avocado. • Bacon cu ouă prăjite și cașcaval afumat. Desert: clătite cu fistic sau Nutella.

Duminică în vilă și niciun chef să-ți faci probleme? Uită de grătarul obișnuit. Sunt bucătarul de care ai nevoie pentru ca petrecerea ta să fie evenimentul verii. Aduc „Kaos” și propriul meu foc la tine acasă, ca să te bucuri doar tu cu prietenii tăi. Fără meniu, fără bătăi de cap, doar produse extraordinare și un nivel de umami pe care nu l-ați mai gustat niciodată. Dacă ești în căutarea unui plan relaxat, dar cu o notă sălbatică, lasă-mă pe mine să preiau conducerea. Îndrăznești să mă lași să decid eu în locul tău în timp ce tu și prietenii tăi ciocniți?

La Omakase, nu există meniu; există o propunere onestă născută din mare. Bucătăria mea este un dialog zilnic cu produsul. Alegând masa mea, îmi acorzi încrederea ta; eu răspund cu o selecție exclusivă, concepută bucată cu bucată în fața ta. Aici, fiecare felie și fiecare îmbucătură respectă prospețimea absolută și ritmul naturii. Este o invitație de a te bucura de sushi din perspectiva celui care îl creează, fără grabă și în armonie totală cu mediul înconjurător. Ai încredere în bucătar, trăiește experiența

TRĂIEȘTE CEA MAI CREATIVĂ ȘI MAI INCREDIBILĂ EXPERIENȚĂ ÎN VILA TA! Veți fi sous chef-ii mei într-un atelier inovator, avangardist, fără reguli, de mâncare stradală fusion: • Ceviche de creveți sălbatici • Gyozas cu creveți, yuzu și katsuobushi • Bao cu bacon „Madrid-Peking” • Tacos al pastor cu anticucho •Udon prăjit cu Lomo Saltado • Varietate de mochi Vom găti unul lângă altul, între aragazuri și râsete. Aduc cele mai bune ingrediente, îți arăt trucurile mele și las bucătăria imaculată. Gata să te bucuri!

Orezul nu este doar un fel de mâncare; este un limbaj pe care l-am perfecționat ani de zile. În această experiență, te invit să intri în bucătăria mea, „Kitchen on the sand”, pentru a trăi o zi în care produsele locale se întâlnesc cu tehnica mea unică. Nu există meniuri aici, doar o sugestie onestă bazată pe ceea ce este proaspăt în ziua respectivă. Împreună vom pregăti – sau vei urmări îndeaproape procesul, pas cu pas – un preparat din orez gătit cu calmul pe care îl cere focul, respectând timpii de gătire și aromele pământului nostru.

Poți solicita acestui chef să creeze o masă pe baza preferințelor tale.