Rezervă și bucură-te de cel mai bun brunch! Alege dintre: Mic dejun: bol de proteine cu chia sau terci de ovăz. Toastul nostru special: • Creveți crocanți cu togarashi și maioneză cu kimchi. • Somon afumat cu cremă de mărar. •Vegetarian cu humus de sfeclă și brânză din Insulele Canare. • Jambon iberic cu roșii catalane și avocado. • Bacon cu ouă prăjite și cașcaval afumat. Desert: clătite cu fistic sau Nutella.

Duminică în vilă și niciun chef să-ți faci probleme? Uită de grătarul obișnuit. Sunt bucătarul de care ai nevoie pentru ca petrecerea ta să fie evenimentul verii. Aduc „Kaos” și propriul meu foc la tine acasă, ca să te bucuri doar tu cu prietenii tăi. Fără meniu, fără bătăi de cap, doar produse extraordinare și un nivel de umami pe care nu l-ați mai gustat niciodată. Dacă ești în căutarea unui plan relaxat, dar cu o notă sălbatică, lasă-mă pe mine să preiau conducerea. Îndrăznești să mă lași să decid eu în locul tău în timp ce tu și prietenii tăi ciocniți?

TRĂIEȘTE CEA MAI CREATIVĂ ȘI MAI INCREDIBILĂ EXPERIENȚĂ ÎN VILA TA! Veți fi sous chef-ii mei într-un atelier inovator, avangardist, fără reguli, de mâncare stradală fusion: • Ceviche de creveți sălbatici • Gyozas cu creveți, yuzu și katsuobushi • Bao cu bacon „Madrid-Peking” • Tacos al pastor cu anticucho •Udon prăjit cu Lomo Saltado • Varietate de mochi Vom găti unul lângă altul, între aragazuri și râsete. Aduc cele mai bune ingrediente, îți arăt trucurile mele și las bucătăria imaculată. Gata să te bucuri!

Călătorește pe piețele fusion fără să ieși din casă! Un atelier experimental de bucătărie japonezo-peruviană în care vei învăța să stăpânești tehnici de haute cuisine și să echilibrezi arome unice. Meniul călătoriei: Gyozas artizanale. Tartar de ton Nikkei. Ceviche peruvian tradițional. Tiradito japonez-peruvian. Vom găti cot la cot, printre focuri și râsete, descoperind secretele produsului. O experiență inovatoare, distractivă și delicioasă, de care să-ți amintești!

Bucătărie mexicană dezinhibată și îndrăzneață! Un atelier de ultimă oră în care încălcăm regulile cu produse locale, cu zero kilometri, și accente fusion. Meniul Gamberro: Baja California: cocktail de bun-venit margarita canalla. Totopos crocanți. Oaxaca: guacamole autentic într-un molcajete. Pico de gallo proaspăt (din surse locale). Ciudad de México: tacos al pastor sălbatici. Sinaloa: Aguachile exploziv de creveți. Vom găti fără filtre, cu râsete și băuturi. O experiență inovatoare, vibrantă și delicioasă!

Poți solicita acestui chef să creeze o masă pe baza preferințelor tale.