Acest meniu este o experiență culinară rafinată, cu mai multe feluri de mâncare, care include preparate clasice confortabile de calitate superioară și arome de sezon. Include aperitive precum supa de ceapă franțuzească și burrata cu ardei copți, salate proaspete, cum ar fi Caesar la grătar și rucola cu pere, și feluri principale, cum ar fi filet mignon cu piure de cartofi cu trufe și pui prăjit cu ierburi aromatice și mămăligă cremoasă. Se încheie cu deserturi bogate, cum ar fi tortul cu ciocolată topită și cheesecake-ul cu căpșuni.

Meniul Umami este o experiență de degustare de inspirație japoneză, axată pe arome îndrăznețe, savuroase și pe ingrediente proaspete. Oferă aperitive precum orez crocant cu somon și hamachi crudo, o supă ușoară de miso și feluri principale, printre care cod negru glazurat cu miso și cotlete de miel teriyaki cu orez și legume de sezon. Se încheie cu deserturi rafinate, cum ar fi crème brûlée cu matcha și sorbet de yuzu, pentru un final luminos și răcoritor.

Meniul „Oceans Reserve” este o experiență culinară de lux cu fructe de mare, care propune arome rafinate de coastă și ingrediente premium. Include aperitive elegante, cum ar fi scoici prăjite și chiftele jumbo de crab, supe bogate, cum ar fi bisque de homar și supă de scoici, și aperitive remarcabile, cum ar fi biban de mare chilian glazurat cu miso și coadă de homar poșată în unt, cu garnituri clasice. Se încheie cu deserturi ușoare, sofisticate, inclusiv tartă cu lămâie sau crème brûlée cu păstăi de vanilie.