Fructe tropicale, omletă, șoric afumat în butoi, produse tradiționale de panificație, Wrap-uri tradiționale, platou de la țărmul mării (brânză de la țărmul mării, chorizo artizanal și cârnați butifarra), cafea Rom columbian și suc de portocale.

O experiență culinară live, cu o paella cu mare și cer, preparată în fața mesenilor, cu o combinație de arome de la mare și de pe uscat: creveți regi, creveți, calmar, pui și carne de porc afumată, care adaugă profunzime, aromă și caracter orezului. Serviciul include gătit la fața locului și o prezentare în stil de gătit demonstrativ, creând o experiență senzorială captivantă și participativă. Ideal pentru reuniuni private, sărbători și evenimente speciale în locuințe, pe iahturi sau în unități de cazare turistică.

Experiență culinară live, cu paella cu fructe de mare în stil Cartagena, preparată în fața mesenilor, folosind ingrediente proaspete, cum ar fi cozi de homar, creveți, caracatiță și clești de crab. Serviciul include aranjarea locului, gătitul la fața locului și o prezentare finală în stil de demonstrație culinară, creând o experiență interactivă, aromată și atrăgătoare din punct de vedere vizual. Ideal pentru reuniuni private, petreceri și experiențe exclusive în locuințe, iahturi sau case de vacanță.

APERITIV: cocktail de creveți în stil Cartagena în sos Golf cu coniac și portocale. SPECIAL: Biban-de-mare la grătar, cu creveți regali căliți, orez cu nucă de cocos, chipsuri de banane plantain și salată proaspătă. DESERT: înghețată de vanilie cu reducție de Kola Román și bucățele crocante de fursec Chepacorina.

PRIMUL FEL: Ceviche de pește și creveți în lapte de cocos și zer costeño. AL DOILEA FEL: Creveți king-size la aburi cu piure cremos de ignamă AL TREILEA FEL: file de biban de mare pe un risotto cu nucă de cocos și legume. PASUL 4: acoperită cu înghețată de vanilie.