O experiență mai relaxată și mai informală, concepută pentru cei care doresc să se bucure de o seară liniștită sau de un aperitiv fără grabă, fără a face compromisuri în ceea ce privește calitatea. O călătorie prin cele mai autentice arome apuliene, cu mezeluri și brânzeturi locale, alături de focaccia din Bari, un preparat din paste proaspete cu roșii și busuioc, care dă dovadă de simplitate, iar pentru final, fructe de sezon și tiramisu. O ofertă simplă, dar atent concepută, perfectă pentru a te bucura de mâncare într-o atmosferă relaxată și prietenoasă.

O călătorie autentică în aromele regiunii Apulia, unde fiecare fel de mâncare spune povestea regiunii prin ingrediente locale și de sezon atent selecționate, preparate cu măiestrie și respect. De la prospețimea brânzei burrata și a crudităților, la pastele tradiționale orecchiette, la brasciole (cotlete de vițel pane) sau peștele zilei, fiecare fel de mâncare este conceput pentru a încânta. Întreaga experiență culminează cu dulceața încântătoare a sporcamuss-ului, o experiență completă creată de Giuseppe.

O seară plăcută și informală, concepută pentru cei care doresc să descopere Apulia în forma sa cea mai autentică, în mijlocul mirosului de jar și al aromelor bogate. De la clătite și legume la grătar până la o selecție variată de carne locală – cârnați, rulouri de carne, miel și friptură – fiecare preparat este gătit la fața locului pentru a-i spori calitatea și aroma. Experiența culminează cu un tiramisu îmbogățit cu fructe de sezon, oferind o experiență relaxată, autentică și captivantă.