O călătorie în inima Veneției, unde bacari șoptesc povești printre canale. Scoici la cuptor gratinate, sardine marinate în sos dulce-acrișor cu ceapă și stafide, orez cremos cu mazăre sau bigoli cu anșoa. În fundal, marea: sepie înăbușită sau un preparat crocant, prăjit până la culoare aurie, din lagună. La final, tiramisu, o mângâiere venețiană dulce.

Meniul de paste proaspete se schimbă în fiecare luni. Vă invităm să ne contactați pentru a afla detaliile felului principal. De la tagliatelle la paste umplute, până la tortellini: o călătorie gastronomică autentic italiană, îmbogățită de aromele pământului, ale munților și ale mării. În funcție de umplutură, preparatul va fi însoțit de un aperitiv și de o garnitură atent alese. În încheiere: cremă de mascarpone cu stafide și sablé.

Sicilia pe masa ta: arome de vară și tradiție de familie. Aperitiv: caponata de vinete dulce-acrișoară cu parmezan. Paste: linguine sau spaghetti alla chitarra cu anșoa, lămâie și burrata. Al doilea fel: sardine la cuptor alla beccafico cu semințe de pin, stafide și portocală. Garnitură: salată de fenicul și portocale în stil sicilian. Desert: panna cotta vegană.