Descoperă o călătorie rafinată prin bucătăria franceză contemporană, cu o selecție completă de preparate clasice: începe cu un tartar de vită aromat, savurează o supă velouté de ceapă franțuzească bogată, degustă un filet mignon fraged cu piure de cartofi și încheie cu o cremă brûlée delicată cu păstăi de vanilie, acoperită cu fructe de pădure de sezon.

O experiență rafinată de degustare mediteraneeană inspirată de regiunile de coastă din sudul Europei. Acest meniu se concentrează pe arome luminoase, curate, ingrediente de înaltă calitate și o prezentare elegantă.

O experiență culinară elegantă de pe coastă, axată pe fructe de mare impecabile, tehnici rafinate și ingrediente de sezon vibrante. Acest meniu îmbină influențele mediteraneene și cele moderne ale meselor rafinate prin farfurii compuse, concepute pentru a oferi o senzație de prospețime, echilibru și rafinament. De la preparate delicate de crudo până la fructe de mare frumos gătite, asociate cu citrice vibrante, uleiuri de plante aromatice, piureuri mătăsoase și sosuri bogate beurre blanc, fiecare fel de mâncare este conceput pentru a crea o experiență de restaurant de lux la tine acasă.

O experiență culinară sezonieră New American, axată pe ingrediente de calitate și preparate rafinate, bine echilibrate. Acest meniu evidențiază arome familiare cu o abordare atentă, rafinată – prezentare curată, farfurii compuse și o succesiune naturală de la un fel de mâncare la altul.

Poți solicita acestui chef să creeze o masă pe baza preferințelor tale.